Рыбы растут в течение всей жизни. Однако этот процесс неравномерен. Если молодые особи растут быстро, то с возрастом относительный прирост массы тела заметно снижается. Летом в период активного питания отмечается интенсивный рост, тогда как зимой этот процесс замедляется, а у некоторых видов, например у карпа, вообще прекращается из-за того, что при низких температурах он перестает питаться.

На рост рыбы влияет качество воды, а также наличие пищи. Замедляется рост и после полового созревания, поэтому для товарного выращивания наибольший интерес представляют молодые рыбы. Обычно в прудовых хозяйствах рыбу выращивают 1-2 года. За это время она достигает товарной массы (табл).

Нормативная и максимальная масса рыб, выращиваемых в прудах, к концу сезона, г

Карп	Нормативная	Максимальная	Нормативная	Максимальная
	25-30 г	500 г	350-500 г	1500 г

При выборе объекта выращивания нужно иметь в виду, что скорость роста рыб далеко не единственный показатель. Необходимо учитывать также качество воды, кормовую базу и климатическую зону, в которой расположено хозяйство. По отношению к температуре воды всех рыб, разводимых в рыбоводных хозяйствах, делят на теплолюбивых и холодолюбивых. К первой группе относится большинство культивируемых рыб. В рыбоводстве известны два метода выращивания рыбы: экстенсивный и интенсивный . При экстенсивном методе рыбу не кормят. Она растет только за счет употребления естественной пищи. Это, по существу, пастбищное рыбоводство. Оно позволяет при минимальных затратах получать рыбную продукцию. Перспективно это направление в южных районах и в крупных водоемах, где возможно эффективное выращивание карпа совместно с растительноядными рыбами. Интенсивный метод выращивания включает кормление рыбы и создание с помощью удобрения и мелиорации водоемов богатой кормовой базы. В современном рыбоводстве существуют различные технологии интенсивного выращивания рыбы. Ознакомление с ними позволит выбрать наиболее приемлемую из них для ваших конкретных условий.

Наиболее широко применяется традиционная технология, включающая двух- или трехлетний цикл выращивания рыбы. Согласно этой технологии обычно выращивают карпа и растительноядных рыб. При этом используют пруды различных категорий: нерестовые, мальковые, выростные, зимовальные, нагульные. Каждая категория прудов предназначена для выполнения определенного технологического цикла. Возможен вариант, при котором питомные пруды отсутствуют и посадочный материал приобретают в другом хозяйстве. Выращивают рыбу при различном уровне интенсификации. При высоком уровне интенсификации (многоразовое кормление, совместное выращивание нескольких видов рыб при высокой плотности их посадки) возможно получение рыбопродукции из расчета 5-6 т/га. Эффективность этого способа выращивания требует соблюдения ряда требований: постоянной проточности, технической аэрации воды, регулярного известкования прудов.

В последние годы предложена более простая схема выращивания товарной рыбы - по так как называемой непрерывной технологии . Она предусматривает подращивание молоди карпа до массы 1-2 г и дальнейшее ее выращивание без пересадок в одном пруду в течение двух лет. При этом требуется только две категории прудов - мальковые и нагульные, где рыба выращивается и зимует.

Одним из приемлемых для владельцев небольших прудов является метод выращивания товарных сеголетков. Эта технологическая схема предусматривает раннее получение личинок, подращивание их на теплой воде до массы 1 г и последующее их выращивание в пруду при разреженной посадке. При хорошей кормовой базе и благоприятном гидрохимическом режиме возможно за один сезон получение товарных сеголетков массой 0,4-0,5 кг.

Высокоинтенсивный методрыбоводства - выращивание рыбы в садках и бассейнах. Садки устанавливают в водоемах-охладителях энергетических объектов или естественных водоемах (озерах, водохранилищах). Особенно перспективно выращивание рыбы в садках, установленных в водоемах-охладителях. В летний период в садках выращивают теплолюбивых рыб, например карпа, зимой - форель. Использование той или иной технологии связано и с тем, какие виды рыб вы собираетесь выращивать.

Выращивание карпа. Самый простой и доступный способ выращивания этой рыбы - зарыбление водоема весной годовиками и вылов их осенью. К этому времени карп достигает товарной массы. Если нет возможности приобрести годовиков, то можно зарыбить водоем и мальками, используя метод выращивания товарных сеголетков. В том случае, если приобрести посадочный материал сложно и вы решили сами разводить карпа, то следует иметь в виду, что для этого потребуется иметь отдельные категории прудов для размножения, выращивания и зимовки рыбы. Для тех, кто хочет специализироваться на производстве посадочного материала, приведем основные сведения по размножению и выращиванию молоди карпа. Своевременное зарыбление пруда собственным посадочным материалом позволит избежать затрат на его приобретение, транспортирование, зимовку. Таким образом, рыбоводство будет более управляемым, а следовательно, более эффективным.

Самки карпа очень плодовиты, и поэтому вам потребуется всего несколько самцов и самок. При естественном нересте со­отношение самцов и самок 2:1, при искусственном осеменении икры - 1:1. Срок использования производителей 5-7 лет. Производителей следует содержать свободно: в пруду площадью 100 м 2 должно быть не более одного гнезда (1 самка и 2 самца). Важное значение имеет преднерестовое содержание производителей. Весной при температуре 8-10 "С их необходимо подкармливать. Кормовые смеси должны содержать не менее 30 % кормов животного происхождения.

Для разведения необходимо использовать качественных самцов и самок, без травм, с четко выраженными половыми признаками. Определить пол у карпов трудно, а у неполовозрелых особей невозможно. Только с наступлением нерестового сезона можно отличить самцов от самок. У самок половое отверстие больше, несколько припухлое, красноватое, брюшная полость увеличена, мягкая на ощупь. У самцов половое отверстие представляет собой узкую бледноокрашенную щель, на голове и жаберных крышках появляются жесткие бородавки - своеобразный брачный наряд. При надавливании на брюшко возможно выделение молок.

Результаты нереста зависят как от качества производителей, так и от подготовки пруда. Карп откладывает икру на субстрат, поэтому на ложе пруда должна быть мягкая водная растительность. Если растительности нет, то для этой цели можно использовать дерн, ветви хвойных деревьев или подготовить искусственное нерестилище (рис. 35). Нерест проходит при температуре воды 17-18 "С. Самка откладывает икру на растительность или на искусственное нерестилище, а самцы ее оплодотворяют. Продолжительность развития оплодотворенной икры в зависимости от температуры воды 3-5 дней. Сумма тепла, необходимая для полного развития икры, составляет 60-80 градусов дней. Наиболее благоприятна для эмбрионального развития карпа температура 18-26 °С.

Рис. 35. Искусственное нерестилище

Выклюнувшиеся эмбрионы первые один-два дня малоподвижны и живут за счет питательных веществ желточного мешка, но потом начинают двигаться и активно питаться. Сначала потребляют коловраток, мелкие формы ракообразных и водоросли, затем переходят на более крупных ракообразных и личинки хирономид.

Одним из основным условий получения осенью сеголетков большой массы и хорошей упитанности является обеспечение их достаточным количеством естественной пищи. Это особенно важно в первую половину вегетационного периода, когда молодь нуждается в пище с большим содержанием протеина, витаминов и минеральных веществ.

От одного гнезда производителей получают 70-100 тыс. личинок. Естественных пищевых ресурсов небольшого пруда будет явно недостаточно для полноценного питания личинок. Поэтому уже на 5-7-й день пруд необходимо обловить. При дальнейшем выращивании карпа плотность посадки личинок не должна превышать 10 экз/м 2 .

Если мальков карпа берут из другого водоема, то прежде чем пустить рыбу в собственный пруд, необходимо постепенно уравнять температуру воды в емкости, где находится рыба, с температурой воды в водоеме. В противном случае рыба может погибнуть от температурного шока. Для эффективного развития естественной кормовой базы пруды известкуют и вносят удобрения. Доза гашеной извести, вносимой в пруд, зависит от рН воды (табл.).

Нормы внесения гашеной извести в водоем, кг/м 2

рН		Почвы дна
Менее 4 4,0-4,5 4,51-5,0 5,01-5,5 5,51-6,0 6,01-6,5	глинистые и суглинистые 0,42 0,32 0,27 0,17 0,12 0,07	супесчаные 0,22 0,17 0,15 0,12 0,07 0,05	песчавые 0,18 0,15 0,12 0,07 0,05 0,02

Внесение извести оказывает профилактический эффект, предотвращая многие болезни рыб, а также способствует улучшению гидрохимического режима водоема. Известь нейтрализует почвенную кислотность, переводит в безвредное состояние накопившиеся органические вещества, способствует обогащению воды биогенными элементами. Таким образом известь оказывает одновременно профилактический, мелиоративный и в определенной степени удобрительный эффект.

Увеличению запасов естественной пищи способствует внесение в пруд минеральных и органических удобрений. Органические удобрения (навоз) вносят небольшими дозами по урезу воды. Внесение большого количества навоза может вызвать ухудшение гидрохимического режима, поэтому целесообразно одновременное внесение в водоем и минеральных удобрений.

Минеральные удобрения (азотные и фосфорные), стимулируя развитие фитопланктона, способствуют повышению содержания кислорода в воде. Аммиачную селитру и суперфосфат предварительно растворяют в отдельных емкостях, после чего вносят в воду из расчета 5 кг каждого вида удобрения на 1000 м 2 . Вносят удобрения один раз в 10 дней. Периодичность внесения удобрений определяется уровнем развития водорослей в пруду. При интенсивном развитии водорослей вносить удобрения не следует. Определить потребность водоема в удобрениях можно с помощью белого диска, которым определяют прозрачность воды. Диск опускают в воду до той глубины, до которой он виден. Если граница видимости находится на глубине не более 25-30 см, то вносить удобрения нет необходимости; если на глубине 50 см и более, то пруд следует удобрить.

Рис. 37. Кормушка «Рефлекс»: 1 - емкость для кормов; 2 - стойка; 3 - мостик; 4 - маятник

Помимо естественной пищи молодь нуждается в дополнительном кормлении. В начальный период выращивания (в первый месяц) кормить рыб нужно 1-2 раза в день. По мере повышения температуры воды количество кормлений следует увеличить. Для удобства раздачи корма можно использовать кормушки «Рефлекс» (рис. 37), которыепозволяют снизить его расход.

В течение всего периода выращивания необходимо контролировать рост рыб. Для этого 1-2 раза в месяц делают контрольные обловы. При каждом контрольном облове выловленную рыбу (15-25 экз.) взвешивают и измеряют, а затем выпускают в пруд.

График роста молоди карпа

Дата контрольного облова	Количество дней после выклева	Масса рыбы, г
1 июля
15 июля	Чтобы выращенную за лето рыбу оставить на зимовку, необходимо провести работу по- подготовке водоема и самой рыбы. Для зимовки подходят только те водоемы, в которых есть глубокие места. Для центральных районов страны, где толщина льда достигает 80-100 см, глубина пруда должна быть не менее 2 м. Для южных районов, где водоемы не замерзают или замерзают на короткий период, глубина пруда должна быть такой, чтобы непромерзающий слой воды был не менее 1 м. Перед зимовкой желательно рыбу пропустить через солевые ванны. Для этого необходимо приготовить солевой раствор из расчета 1 кг поваренной соли на 20 л воды. Рыбу следует выловить из пруда и поместить на 5 мин в солевую ванну, а затем в емкость с проточной водой на 2-3 ч. Плотность посадки сеголетков карпа на зимовку - 50- 80 экз/м 2 . Для благополучного исхода зимовки сеголетков карпа необходимо поддерживать в воде стабильное содержание кислорода из расчета 5-8 мг/л. Если количество кислорода составляет 4 мг/л и менее, то воду необходимо аэрировать, т. е. обогащать кислородом. Наиболее простой способ - устройство проруби. Если есть возможность подать в пруд свежую воду, следует сделать это. Можно также с помощью компрессора подавать в пруд воздух. В зимний период сеголетков карпа не кормят. Кормить рыбу начинают весной при температуре воды 8-10 °С. Приступая ко второму году выращивания карпа, необходимо знать состояние годовиков после зимовки. Если их масса не менее 25 г, а упитанность высокая, то зимовка прошла благопо­лучно и это является залогом успешного выращивания столовой рыбы. Плотность посадки годовиков карпа в водоем для выращивания товарной рыбы должна определяться планируемым выходом рыбной продукции с единицы прудовой площади, а также естественными кормовыми ресурсами пруда и наличием комбикормов. Пример расчета плотности годовиков карпа при условии, что планируемая продуктивность пруда 1500 кг/га, площадь 0,05 га, масса двухлетков к осени 0,5 кг, средняя масса годовиковвесной 0,03 кг, выход рыбы от посаженного количе­ства 90 %: х = (1500 0,05 100) : (0,5 - 0,03)90 = 180 экз. Летом рыбу кормят два раза в сутки. Как правило, в сентябре, когда рыба достигает товарной массы, начинают облавливать пруд. Учитывая, что рыба растет неравномерно, а также то, что отдельные особи могут достигать товарной массы уже в июле - августе, их целесообразно отлавливать раньше. Таким образом удлиняется период использования свежей рыбы для питания. Оставшаяся в пруду рыба благодаря разреженной посадке будет содержаться в лучших условиях и быстрее достигнет товарной массы. Карпа можно оставить на выращивание и на третий год. На третьем году карп дает больший прирост массы, чем на втором году жизни. Обычно прирост составляет около 1 кг. Трехлетняя рыба имеет больше съедобных частей, ее мясо более богато питательными веществами.

В этом материале:

Рыба всегда пользовалась спросом, особенно в регионах, не имеющих выхода к морю. Этот продукт в любом виде – сушеном, копченом, вяленом, жареном или вареном востребован потребителем в любое время года. Вот почему выращивание рыбы относится к рентабельным видам предпринимательской деятельности и к тому же характеризуется относительно небольшой конкуренцией. Если грамотно подойти к организации, то можно получать приличную прибыль при минимальных рисках. Одним из таких оптимальных и доходных вариантов считается бизнес по разведению карпа в пруду.

Описание рыбы карп и ее особенности

Карп представляет собой крупную рыбу, является подвидом сазана, выведенным искусственным путем, и имеет желтый с зеленоватым или коричневым отливом цвет. Многие источники утверждают, что срок его жизни достигает 30 лет, а максимальный вес доходит до 50 кг. Особенности такого развития обусловлены всеядностью этого вида, кроме того, слово «карп» в переводе с греческого языка означает «урожай» из-за способности откладывать и оплодотворять до миллиона икринок.

До того как особи вырастают, они объединяются в стаи, в каждой из которых можно насчитать несколько сотен экземпляров. Взрослые рыбы предпочитают уединение, исключением является зимовка, ее они переносят, собравшись в небольшие группы. В зимний период карп находится в полусонном состоянии, обычно в это время он уходит на глубину и прячется в ямах до конца марта или начала апреля. Пищей для этой рыбы служит камыш, рачки, икринки, различные насекомые, мелкая рыбешка и червяки.

Существует несколько видов карпа:

• зеркальный;
• кои (парчовый);
• чешуйчатый;
• обыкновенный;
• голый.

В магазинах РФ, как правило, можно встретить обыкновенного карпа или зеркального. Выращивать эту рыбу очень выгодно из-за ее неприхотливости, способности питаться пищей как животного, так и растительного происхождения, а также быстрого роста. Приблизительно за 2 года карп вырастает до 1,5–2 килограмм, соответствующих товарному весу. Как продукт он отличается большим содержанием высококачественного вкусного мяса, недостаток которого заключается лишь в большом количестве мелких косточек, что является причиной его невостребованности у некоторых людей.

Выращивание карпа как бизнес: плюсы и минусы идеи

Предпринимательская деятельность, связанная с разведением карпа, имеет ряд достоинств и некоторые недостатки. К преимуществам относятся:

1. Неприхотливость особи, так как эта рыба способна жить в совсем неглубоких водоемах, лишь бы в них была пища и кислород, также они отличаются полноценной жизнедеятельностью, находясь в неволе. Желающим заняться разведением карпа необязательно иметь для этого специальные знания.
2. Способность легко размножаться, за один раз количество икринок, приносимых самкой, может достичь 300 000 штук. Даже при условии, что не все из них выживают, для оплодотворения остается довольно много.
3. Стабильный спрос на мясо карпа. Реализация выращенной рыбы не сопровождается сложностями из-за ее вкусовых качеств.
4. Разнообразие возможностей. Допустимо не только продавать рыбу продуктовым магазинам и супермаркетам, но и организовывать развлечение для посетителей, где каждый желающий сможет выудить для себя понравившегося карпа. Такой вариант предусматривает оплату не только пойманной рыбы, но и процесса рыбалки, а также парковку автомобиля.
5. Небольшой срок окупаемости. Купленных двухлетних мальков можно выращивать летом, а осенью уже свободно ими торговать, в этом случае ускорится получение прибыли.

Подобный бизнес интересен предпринимателям еще и тем, что рыбхозы, относящиеся к сельскохозяйственным предприятиям, стали облагаться единым сельхозналогом (ЕСХН), ставка которого составляет 6% от прибыли (доходы минус расходы).

К недостаткам подобной деятельности можно отнести:

1. Оформление соответствующей документации требует больших временных затрат.
2. Возможные осложнения в процессе разведения – при всей неприхотливости карпа требуется поддерживать условия, необходимые для его жизнедеятельности. Нужно будет вести контроль температуры воды, следить за содержанием в ней кислорода и т. п.

Требования к пруду для разведения карпов

В качестве водоема для рыбы выбирается пруд или небольшое озеро, в процессе ее выращивания требуется соблюдать ряд определенных правил, обеспечивающих необходимые для жизни условия. Количество кислорода в водоеме должно соответствовать 6–8 мг/л, что считается оптимальным. Это объясняется тем, что карп не дышит чистым кислородом, но и при низком его уровне рыба рискует погибнуть задохнувшись. Еще одним немаловажным требованием к водоему является глубина, которая в идеале должна варьироваться от 1,6 до 2 м.

Недопустимо присутствие возле водоема источников его возможного загрязнения, ими могут быть:

• резервуары-отстойники;
• площадки с мусором;
• кладбище.

Исключается расположение водоема в низине, так как в него со всех окрестностей будут дождем смываться нечистоты.

Поверхность воды должна иметь как открытые участки, так и затемненные, созданные находящимися поблизости деревьями и кустарниками. Это предоставит возможность рыбе выбирать места с предпочитаемой температурой. Желательно, чтобы у водоема был приток чистой воды, отсутствие циркуляции допустимо лишь в том случае, если показатели чистоты не отклоняются от установленной нормы.

С целью фильтрования воды рекомендуется установить систему очистки, благодаря которой можно будет избавляться от продуктов жизнедеятельности карпа. В случае если ввиду каких-либо обстоятельств в пруду уменьшится глубина или уровень кислорода, некоторое время карп может в нем находиться без всякого ущерба для жизненных процессов. Однако не рекомендуется допускать подобные ситуации, следует постоянно вести контроль над состоянием экосистемы с целью своевременного принятия мер при необходимости.

Что касается площади водоема, ее величина будет зависеть от производственных масштабов. Так, для разведения 100 тонн рыбы потребуется не менее 5 гектаров. При этом стоит заметить, что в больших водоемах заниматься выращиванием гораздо проще в связи с ровным температурным режимом.

Технология разведения рыбы в пруду

Для выращивания карпа в пруду используются две разновидности таких водоемов:

1. Земляная, считающаяся наиболее простой. Для ее подготовки выкапывается яма, в которой при помощи смешанной с дерном глины укрепляется дно. Это предотвратит впитывание в грунт воды.
2. Бетонная, относящаяся к затратным вариантам, но отличающаяся длительным сроком эксплуатации. В процессе ее обустройства дно водоема заливается бетоном, кроме того, посредством арматуры бетонируются стены. Для полного застывания понадобится приблизительно месяц, затем слой бетона покрывается гидроизолирующим материалом.

После окончания приготовления водоема и заполнения его водой требуется, чтобы он простоял в таком положении не менее месяца, за это время дно успеет покрыться растениями и илом. Затем первая вода сливается, пруд заполняется повторно, и только тогда в него запускается рыба.

Организация бизнеса по этапам

Для того чтобы заняться разведением карпа, понадобится последовательная подготовка. В первую очередь нужно произвести анализ рынка, определиться со способом реализации, сделать необходимые расчеты предстоящих затрат и прибыли. После этого оформляются все документы, требующиеся для открытия проекта, обустраивается водоем, закупаются молодые особи и корма для них.

Разведение карпа относится к виду деятельности, для которой требуются минимальные капиталовложения.

Первый этап допускает выращивание рыбы собственными силами, в дальнейшем уже можно планировать закупку соответствующего оборудования.

Подготовка водоема

При выборе места для будущего пруда, рекомендуется учитывать нежелательное попадание на него прямых лучей солнца, приводящих к солнечным ударам и кислородному голоданию рыбы. При выкапывании водоема строго соблюдается его глубина, которая не должна быть более 1,5 м, в то же время величина общей площади может быть различной. Сразу же стоит предусмотреть периодическое обновление водоема, так как в застоявшейся воде рыба уснет.

Дно выкопанного пруда подлежит выравниванию и очищению от посторонних предметов, которые могут оказаться вредными для карпа. В случае если грунт позволяет уходить воде, дно застилают специальным материалом, предотвращающим такой процесс, к примеру полиэтиленом.

После окончания приготовления водоем заполняется водой с использованием для ее насыщения кислородом специальных компрессоров. Чтобы карп мог прятаться, на дне высаживаются водные растения. Отличным решением станет оборудование ночного освещения, благодаря которому в это время суток на поверхность воды будут стремиться насекомые, разнообразя тем самым рацион карпа.

Помимо компрессора, для поддержания удовлетворительного состояния пруда понадобятся:

• гравитационный фильтр для очистки воды;
• ультрафиолетовый стерилизатор, исключающий цветение водоема;
• шлюз для спуска воды.

Покупка и запуск мальков, уход за рыбой

В процессе организации бизнеса после обустройства пруда приобретаются мальки для его заполнения. Это осуществляется несколькими способами:

1. Закупка молодого карпа на небольших рыбных фермах с последующим доращиванием в течение двух лет до состояния, годного для продажи.
2. Покупка в крупных рыбных хозяйствах особей в возрасте одного года, в этом случае потребуется меньше времени для того, чтобы карп набрал нужный для реализации вес. Подобные питомники на каждую партию рыбы предоставляют сертификат качества, гарантирующий ее здоровое состояние.

Практикуется вылавливание своими силами мальков в водоемах природного происхождения, а также сбор икры с последующим выхаживанием. Однако такой метод нельзя назвать эффективным.

В процессе выращивания карпу не требуется специальный уход, вполне достаточно поддерживать необходимый уровень кислорода и температуру воды.

Для «семейных пар» в период размножения понадобится обустройство отдельного водоема, после оплодотворения отложенной икры в нем станут подрастать мальки. Если этого не сделать, взрослые карпы съедят икру и мальков.

Рыба, как и всякий живой организм, подвержена различным заболеваниям. Из основных следует выделить:

Чтобы избежать риска потери в кратчайшие сроки всех особей, нужно через каждые две недели производить выборочный отлов и делать оценку состояния рыбы и степень ее прироста. Особое внимание следует обращать на жабры и внутренние органы. При необходимости принимаются лечебные меры путем использования кормов с содержанием антибиотиков или средств для укрепления иммунной системы. Время от времени рекомендуется приглашать в рыбное хозяйство специалиста, разбирающегося в болезнях карпа и способах их грамотного лечения.

Идеальным вариантом в процессе выращивания считается помещение карпа в специальные садки, представляющие собой обустроенные на понтонах небольшие ячейки. Подобные условия способствуют хорошему развитию рыбы и дают возможность постоянно наблюдать за ее здоровьем и контролировать питание.

В том случае, когда карпу предстоит зимовать в водоеме, потребуется обеспечить его кислородом в достаточном количестве. Это осуществляется посредством компрессора, кроме того, можно переселить особей на зимний период в подготовленные для этой цели резервуары.

Кормление карпа

Кормление рыбы осуществляется два раза в сутки: в утреннее и вечернее время. Суточная норма должна соответствовать приблизительно 3% от массы особей. Корм помещается в специальную емкость (кормушку), что исключает возможность растаскивания его по всему пруду. Важно контролировать содержимое кормушки и убирать несъеденный корм, в противном случае он начнет гнить, тем самым отравляя водоем.

Различают несколько вариантов кормления:

1. Экстенсивный, при котором человек практически не принимает участия в процессе. Карп питается водными растениями, насекомыми и червями, что освобождает предпринимателя от затрат на корм. Недостаток такого метода заключается в неспособности рыбы набрать необходимый вес.
2. Полуинтенсивный способ подразумевает добавление к природному корму таких продуктов, как горох, распаренная пшеница, кукуруза, каша из пшена или ячмень. Такие подкормки не требуют существенных затрат и в то же время способствуют быстрому росту рыбы и набору ею положенного веса.
3. При интенсивном методе карпа кормят только свиным или птичьим комбикормом, благодаря которому рыба за короткий срок набирает нужный для продажи вес.

Поиск каналов сбыта продукции

Планируя способы реализации выращенного карпа, следует учесть, что на рынке существует конкуренция. Кроме того, не каждый магазин имеет возможность забрать живую рыбу из-за отсутствия специальных аквариумов. Крупные супермаркеты обеспечены постоянными поставщиками. Несмотря на это, найти способ сбыта рыбы не считается слишком сложной процедурой, можно использовать несколько вариантов:

1. Продуктовый рынок. На этом объекте можно иметь собственную точку для продажи карпа каждому желающему. Для повышения спроса и расширения ассортимента рекомендуется заняться копчением и засаливанием рыбы. Недостаток идеи с рынком заключается в необходимости выплаты заработной платы нанятым продавцам.
2. Организация собственного сайта в интернете, размещающего фотографии карпа с прейскурантом. При наличии скидок на продукцию желающих ее приобрести будет достаточно.
3. Платная рыбалка, представляющая собой выгодный способ продажи, поскольку покупатель увозит товар самостоятельно, что исключает расходы предпринимателя на транспортировку.
4. Заведения общественного питания.

Сколько можно зарабатывать на разведении карпа?

Финансовый план содержит вложения на старте и текущие расходы, получить первую прибыль можно будет спустя 1–2 года, в зависимости от того, в каком возрасте был закуплен молодняк. Траты на открытие проекта осуществляются в рублях, и в каждом регионе их величина может быть разной. Для организации рыбного хозяйства потребуется:

• строительство водоема – 11 000;
• приобретение оборудования – 16 000;
• приобретение мальков – 15 000;
• закупка кормов – 19 000;
• рекламная кампания – 6 000.

Стартовые вложения составят 67 000 рублей.

Текущие расходы включают:

• приобретение корма – 19 000;
• затраты на рекламу – 6 000;
• прочие расходы – 3000.

Всего ежемесячные расходы составят 28 000 рублей.

В первый год можно выловить 5 тонн рыбы со средней стоимостью 120 рублей за килограмм на общую сумму: 5000 х 120 = 600 000 рублей, в месяц это составит 600 000/12 = 50 000 рублей.

Разница между ежемесячным доходом и текущими расходами рассчитывается следующим образом:

50 000 – 28 000 = 22 000 рублей.

Сумма налоговых отчислений при ставке 6% от прибыли составит: 22 000 х 6% = 1 320 рублей.

Чистую прибыль рыбного хозяйства можно рассчитать таким образом:

50 000 – 28 000 – 1 320 = 20 680 рублей.

Срок полной окупаемости проекта с рентабельностью 38% составит 3-3,5 года.

Таким образом, выращивание и реализация карпа является востребованной и доходной деятельностью.

Для различных регионов стоит подбирать соответствующие породы. Алтайский и сарбоянский карп хорошо приспосабливаются к жизни в Сибири, на севере и в центре обычно разводят чувашского или среднерусского, парского. Для южных регионов подходят ставропольский и краснодарский.

Универсальная порода – зеркальный, его разводят повсеместно.

Разведение малька карпа можно начинать с покупки 30-40 сеголеток, они быстро растут и размножаются, поэтому достаточно небольшого числа. На приобретение понадобится примерно 15 $. Перед перевозкой личинки должны провести несколько часов под проточной водой для очистки жабр и кишечника от загрязнений. Перевозят их в воде из места предыдущего обитания и вместе с ней сливают в обустроенный ставок.

Водоем и запуск мальков

Для разведения подойдёт тихий, открытый солнечным лучам, участок, ограждённый от различных шумов. Есть два варианта обустройства жилища: выкопать искусственный пруд или купить бассейн. Размеры котлована: минимум 4х6 метров в длину и ширину, глубина – 1,5-3 м.

Дно самостоятельно выкопанного пруда нужно обязательно уплотнить: поверх грунта насыпаете песок и заливаете бетонным раствором. Когда он высохнет, сверху укладывается плёнка ПВХ или глина, лишь затем заливается вода.

Резервуар нужных размеров обойдётся примерно в 650 $. Содержание карпов подразумевает регулярную очистку воды. Двухступенчатый фильтр с биологической и механической очисткой (Ecosoft, Leader) стоит 250-300 $.

Вода берётся из близлежащего естественного водоёма, артезианская, проточная. В течение нескольких дней жидкость отстаивается. Затем в него запускают личинок из расчёта не более 10-15 голов на 1 куб. Оптимальное время для зарыбления пруда – март-апрель. Для ускорения размножения в нем микроорганизмов на дно положите охапку травы.

Технология разведения карпов

Эта рыба довольно выносливая и неприхотливая, может выживать даже в экстремальных условиях: на мелководье при пересыхании русла и при небольших загрязнениях. Но допускать таких ситуаций не стоит.

Условия содержания

Необходимые параметры воды:

• Температура — +24…+26 градусов летом и +18…+20 градусов весной;
• Кислотность — 7-8 рh;
• Содержание кислорода – в границах 7-8 мг\л.

Кормление

Взрослых особей подкармливают дважды в день. Прикорм нужно организовать в постоянном месте, причём еда не кидается прямо в пруд во избежание загрязнения.

Для этой цели подойдёт лоток в виде поддона, который опускается в бассейн днём и вечером (в 13.00 и 18.00). Количество суточного корма на одну особь — примерно 3-5% от их собственного веса. В месяц потребуется около 15 кг корма.

Эта рыба неприхотлива и практически всеядна. Чтобы сэкономить на специальных смесях для рыб, можно самостоятельно готовить корм. Что туда входит? Бобовые (горох, фасоль), личинки, дождевые черви, пшеница и пшеничные отруби, соя, ячмень, кукуруза, жмых масличных культур, рыбная мука, мясо-костная, дрожжи.

Всё это измельчается в мясорубке или блендере, несколько раз в месяц в смесь можно добавлять готовые каши, остатки черствого хлеба, кровь животных. Подойдёт также измельченный комбикорм для свиней и куриц.

Пример состава корма (на 100 гр.): перемолотая яичная скорлупа (5 грамм), манная крупа (10 грамм), планктон (мотыль, дафнии – 10 грамм), выпаренные овсяные хлопья (40 грамм), измельчённая зелень (одуванчики, салат, шпинат – 10 г), мел (3 гр.), вареный картофель (5 грамм), желатин (20 г), дождевые черви (10 г) витамины (например, «Пиковит») – одно драже.

Для вылупившихся личинок первую неделю следует организовать отдельный рацион из микропланктона (специальный корм для мальков).

Размножение

Необходимая температура во время нереста +17…+20 градусов. В течение недели-двух икринки созревают.

Зимовка

Зимой особи обычно опускаются на дно, где погружаются в спячку, покрывшись защитным слоем слизи.

Но до тех пор, пока водоём не покроется льдом, животных следует кормить один раз в сутки, поддерживать количество кислорода на уровне 3-4 мг на литр и температуру не ниже +5 градусов.

Затраты и прибыль

Чтобы начать выращивание карпов, потребуется вложить около 1000 $, а ежемесячные расходы на корм и техническое обслуживание не превысят 100 $.

На продажу стоит отбирать особей среднего размера, по 2-3 кг весом. В месяц реально продавать приблизительно 200 кг рыбы общей стоимостью 500-550 $. В случае с искусственным ставком можно организовать платную рыбалку. Чистая прибыль составляет приблизительно 400 $ в месяц.

В том, карпов, нет особых сложностей, а вот прирост прибыли за счёт их быстрого размножения, весьма ощутимый. Как бизнес, это перспективное дело, которое реально постепенно расширять, чтобы получать больше прибыли.

• (185)
• (102)

Карповые рыбы занимают особое положение в пресноводной аквакультуре. На текущий момент примерно 70% всех разводимых рыб, обитающих в пресной воде, относят к семейству карповых. Разведение карповых — это сравнительно простой процесс, ведь карп — это всеядная и неприхотливая рыба.

Вам не придётся тратить слишком много сил и времени на то, чтобы обеспечить её всем необходимым. Карп также считается выносливой рыбой, поэтому он может жить в очень холодной воде. Даже если кислорода будет недостаточно, это никак не скажется на его здоровье. Зимой карп впадает в спячку.

Выносливость, неприхотливость и другие качества позволили человеку научиться разводить эту рыбу в домашних условиях. Однако не стоит думать, что разводить рыбу легко и просто. Для этого придётся как следует постараться. В противном случае карп может погибнуть, поэтому перед тем, как приступить к разведению карпа, следует внимательно изучить представленную информацию.

Виды карпов для разведения в домашних условиях

Карпа разводят в самых разных условиях. Чаще всего для этого нужно оборудовать небольшой пруд или бассейн. Также карпа можно разводить в небольшом озере, однако для этого придётся потратить намного больше времени.

Существует достаточно большое количество видов карпа, которых можно разводить в домашних условиях, однако наибольшей популярностью пользуются 3 из них:

Карпы кои представляют собой декоративную разновидность обычных карпов. Они пользуются особой популярностью из-за того, что быстро привыкают к людям, а также не требуют особых условий. Иногда их можно даже потрогать, поэтому такая рыба станет отличным вариантом, если вы хотели бы разводить как можно более нетребовательных рыб. Ухаживать за ними сможет даже тот, кто ещё никогда не разводил рыб.

Этим рыбкам не страшны даже холода, поэтому их можно оставить жить в небольшом пруду. Однако карпам кои следует уделять повышенное внимание, когда речь идёт о питании. Если их перекормить, то они вырастут слишком толстыми и короткими. Лучше всего поместить их в водоём, который оборудован фильтром, а также водоотводом.

Зеркальные карпы могут достигать более 1 м в длину. Это очень крупные рыбы. Вес некоторых из них — примерно 50 кг, однако столь большие рыбы встречаются нечасто. Они могут набрать весь только в достаточно тёплой воде.

Золотой карп — это достаточно крупная рыба, которая отличается очень толстым телом. Огромная голова, а также жёлто-зелёный цвет — это отличительные черты золотого карпа. Цвет этого карпа может меняться в зависимости от того, где именно он обитает.

Технология выращивания карпов

Начинать выращивание карпов следует с покупки мальков. Рекомендуется покупать их у тех, кто уже много лет успешно разводит рыбу. Непосредственно перед покупкой необходимо убедиться в том, что у продавца мальков есть все необходимые сертификаты, а также лицензии.

Условия разведения рыбы играют ключевую роль. Если рыба не сможет получить всё, что ей нужно для жизни, рано или поздно она погибнет. Карпов разводят в самых разных условиях. Для того, чтобы рыбе было достаточно комфортно и она могла размножаться, следует выбрать для карпа либо водоём, либо бассейн, либо маленькое озеро.

Дно нужно обустроить при помощи глины либо плёнки. Оптимальный материал для дна — кирпич. Также можно использовать и бетон. Обустройству дна следует уделить повышенное внимание. В противном случае рыбе будет недостаточно комфортно. Мальки карпа и вовсе могут погибнуть.

Необходимо уделить внимание и водоснабжению, а также системе фильтрации воды. Нужно сделать так, чтобы в водоёме была как механическая, так и биологическая очистка. Справиться с обеими задачами может только двухступенчатая фильтрация.

Подобная система станет надёжным средством защиты от остатков пищи и любых иных органических отходов. Если не решить проблемы с очисткой воды в водоёме, то уже в самое ближайшее время вы можете столкнуться с проблемой эвтрофикации.

Карпы в пруду

Для того, чтобы карп чувствовал себя комфортно, глубина пруда не должна быть меньше 1.5 м. Однако делать пруд слишком глубоким тоже не следует. В ином случае вода в нём будет слишком холодной, а карпы предпочитают достаточно тёплую воду.

Объём пруда — примерно 8 тонн. В таком случае его размер будет достигать примерно 3 на 3 м (минимальный размеры пруда). Для того, чтобы избежать утечки воды непосредственно из водоёма, вам следует оборудовать его бутилкаучуковой плёнкой. Тогда вам не придётся беспокоиться о том, что со временем воды в нём станет намного меньше.

Вам нужно сделать так, чтобы на водоём попадало как можно больше света, а температура воды должна достигать хотя бы 24 градусов по Цельсию. При пониженной температуре рыба будет меньше есть или вообще перестанет питаться и погибнет.

Не рекомендуется размещать водоём в низине. Если вы разместите его в столь неудачном месте, то в него могут попадать талые воды после дождей. В таком случае в искусственном пруду могут появиться бактерии, которые станут серьёзной угрозой для здоровья рыбы.

Соорудить водоём проще простого. Вам нужно выкопать яму, а затем залить её водой. Зарыбление производится только после того, как вода отстоится. Лучшее время для зарыбления — это середина весны. На стенках водоёма можно высадить растения. Растительность будет нужна для икринок. Помните, что в малых прудах не должно быть слишком большого количества растений, иначе рыбам будет неудобно.

Видео:

В бассейне

Тем, кто не хочет тратить слишком много времени на уход, следует разводить рыбу в бассейне. Это намного проще, ведь следить за температурой воды в бассейне легче. Также вы сможете контролировать частоту водообмена.

Наибольшей популярностью пользуются бассейны, которые сделаны из стеклопластика. Они отличатся самыми подходящими параметрами. Вы можете выбрать бассейн любой формы. Он может быть как круглым, так и прямоугольным либо квадратным.

Размер бассейна для карпов должен достигать не более 40 кубических метров.

В УЗВ

Особого внимания заслуживает технология выращивания рыбы в специальных установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Это весьма дорогостоящий вариант, однако он подходит тем, кто готов вкладывать деньги в своё дело.

Для того, чтобы воспользоваться данной технологией, придётся найти помещение площадью не менее 30 кв м. В нём следует установить небольшие бассейны, оборудованные системой циркуляции, а также очистки воды.

Циркуляция воды будет происходить по кругу. Так как всё перечисленное оборудование нуждается в электричестве, а также водоснабжении, вам придётся потратить время на то, чтобы найти помещение, отвечающее этим требованиям.

Технология выращивания карпа в таких условиях выглядит так: сначала нужно поместить икру в бассейн, после чего из икры появятся мальки. Их нужно выловить сачком, а затем поместить в другой бассейн, специально подготовленный для них. После этого следует кормить их и следить за температурой, а также состоянием воды.

В садках

Ещё один популярный вариант — выращивание карпа в садках. Садки следует установить в водоём таким образом, чтобы до дна было не менее трёх метров. Длина таких конструкций не может превышать 5 метров, а диаметр — не более 0.5 м.

В садках не должно быть больше 200 мальков на 1 кв. м. После того, как молодняк подрастёт, нужно пересадить его в более просторные конструкции.

Корм для карпов

Самые популярные варианты — это бентос либо планктон.

• Под планктоном подразумеваются организмы, которые живут в толще воды и не опускаются на самое дно. Планктон передвигает в стоячей воде.
• Бентос — это многочисленные организмы, живущие на самом дне.
• Личинки рыб, а также насекомых, одноклеточные организмы, рачки — это идеальный вариант для тех, кто не хочет тратить слишком много денег на покупку корма.
• Можно обратить внимание и на беспозвоночных организмов. Они содержат большое количество белка и углеводов, поэтому будут полезным карпам на любой стадии развития.

Разведение карпов как бизнес. Расчеты

Разведение карпов — это отличный вариант для бизнесменов без опыта, ведь на обучение вам не придётся тратить слишком много времени.

Однако у этого бизнеса есть и один недостаток, ведь длительный период окупаемости инвестиций — это совсем не то, чего ждут начинающие предприниматели. Беглый расчет по расходам:

• Посадочный материал обойдётся в 60-100 рублей за 1 килограмм. Масса рыбок — примерно 4-25 грамм.
• Оформление разрешительной документации — 10 тысяч рублей.
• На покупку малька вам придётся потратить примерно 17 тысяч рублей.
• Обустройство водоёма — это не менее 20 тысяч (герметизация, закупка оборудования).
• Покупка комбикорма — 10 тысяч в месяц.
• Мелкие расходы — это не более 5 тысяч рублей.

Итого вам придётся потратить примерно 60 тысяч рублей.

Если вам удастся продавать достаточно большое количество рыбы, то уже спустя год работы вы сможете окупить свой бизнес, а затем соорудить ещё несколько водоёмов.

Как развести карпа? Сегодня этот интересный вопрос станет новой статьей нашего сайта.

Мы решили понять всю подноготную в вопросах разведения и содержания данной рыбы как в домашних условиях так и в пруду.

Ситуация на рынке продажи рыбы такова, что стоит всерьез задуматься над организацией данного бизнеса в домашних условиях и при грамотных и своевременных действиях бизнес-идея по разведению карпа в домашних условиях может стать очень успешной.

Мы постарались собрать воедино все за и против разведения. Надеюсь информация изложенная ниже будет вам полезной и ответит на все интересующие вас вопросы.

Бизнес на разведении карпа

Карп- весьма живучая и неприхотливая по сути своей рыба. Ниже Вы убедитесь в том, что развести карпа даже на даче является не трудной задачей, которая может быть реализована буквально за несколько дней.

Кроме того запросы данной рыбы не просто поражают своим минимальным содержанием, но и заставляют просто стать фанатом карповых.

Так почему же многие ударились к вопросу разведения карпа с таким упорством?… Давайте я распишу основные моменты.

Смысл разведения карпа или кому оно надо

Как я уже выше говорил ситуация рынка такова, что подталкивает выращивать рыбу даже у себя на даче. Так почему же все так происходит.

Вот основные причины разведения карпа:

• Запрос не велик . Данная рыба не просто так стала объектом нашего внимания. Дело в том, что по сравнению даже с разведением наш герой отличается поистине живучим характеров. О уходе и содержании карпа я расскажу ниже.
• Цена карпа . К сожалению ситуация такова, что килограмм карпа на сегодняшний момент может достигать от 200-400 рублей и эта цифра с каждым годом только увеличиваются. Поэтому желающих заняться разведением карпа в пруду с каждым днем все больше.

Как Вы надеюсь успели заметить данное дело имеет ряд плюсов, которые ставят данный бизнес на приличный уровень в плане перспектив в развитии и увеличении объемов получаемой прибыли.

Поэтому давайте расскажем об идее выращивания карпа в домашних условиях более подробно.

Как организовать бизнес по разведению карпа

Перед тем как заняться разведением карпа необходимо произвести хотя бы приблизительные .

Для того чтобы развести карпа необходимо учесть ряд особенностей без которых Ваша рыба не сможет сосуществовать:

Температура воды для разведения карпа

Карп, хоть и считается неприхотливой рыбой, но все равно требует определенного диапазона температуры воды для нормального существования.

Для данного рода рыб критической будет температура +30 С. Дело в том, что такая температура понижает процентное содержание кислорода в воде и от этого Ваши питомцы могут задохнуться.

К сожалению при разведении карпа в пруду смерть одной рыбы может повлечь и гибель остальных за счет гниения первой.

Собственно из-за температуры карп в большинстве своем проживает львиную долю жизни на глубине, в илистых ямах и ищет себе пропитание там же.

Были случаи, когда случайно попавший в лужу карп спокойно сосуществовал в ней вплоть до полного высыхания воды.

Данная рыба может жить в предельно экстремальных условиях, даже при наличии влажного грунта, как в случаи с лужей.

Особенности кормления карпа

К вопросу о том как развести карпа мы хотели бы Вам рассказать в первую очередь о кормлении данной рыбы.

Если Вы разводите карпа в домашних условиях , то не стоит забывать об одной важной вещи. Вы должны осуществлять прикорм в одном месте.

Этот способ взят у рыболовов и позволяет осуществлять влияние на движение рыб.

Таким способом Вы всегда будете знать в каком месте вылавливать взрослых особей. Они будут подходить к этому месту в часы прикорма.

Зачастую это утро и вечер. В плане рациона можно сказать, что карп всеядный и многие его сравнивают со свиньями.

Сравнение это пришло не по внешнему виду, а скорее по способу питания. Так же как и свинья, карп ест все что ему дадут, главное чтобы в этом содержимом не было различных добавок химического толка.

А так Вы вполне можете кидать ему растительную пищу или в конце концов при разведении карпа на даче — копать червей.

Приведем список основных этапов в разведении карпа как в домашних условиях, например на даче, так и в пруду- при массовом разведении:

Подготовка места для разведения карпа

Вы должны выбрать такое место в котором будет удобно организовать водоем. Будет он большой или нет не важно.

Главное это качества грунта и его профпригодность для организации водоема.

Один мой хороший знакомы решил было организовать у себя на за городом пруд: нанял экскаватор, выбрал место и приступил к работе. К слову скажу место было и впрямь неплохое. Вокруг находились земляные валы и по центру тек небольшой ручей. По сути надо было только построить нормальную дамбу в конце и все. Однако земля была сильно изрыта кротами и вода постоянно уходила по кротовым норам. Бывали случаи когда с утра наблюдался полный водоем, а к вечеру от него оставалась маленькая лужа. Таким образом затея с треском провалилась.

Строим водоем и наполняем водой

Если Вы целиком и полностью уверены, что грунт позволит Вам сделать водоем, то стоит обратить свой взор на строительство.

Выращивая карпа в домашних условиях должно руководствоваться здравым смыслом и Вы должны понимать, что для нормального разведения Вам необходим постоянный источник воды.

Если такого нет, то и нормальный пруд Вы создать не сможете в априори. Поэтому необходимо учесть ряд факторов от грунта, до постоянного источника воды.

Ведь если вода будет стоячей и не будет хотя бы частично обновляться, то вскоре она станет зеленой и рыбе такое положение вещей точно не понравится.

Кроме того заметим, что после наполнения Вашего водоема сразу запускать рыбу не следует.

Необходимо подождать несколько часов, а лучше день, чтобы вода прогрелась и не была холодным душем для карпа.

Как видите разведение карпа как в домашних условиях, так и при разведении в пруду требует не малых условий прежде всего в организации водоема и его постоянном содержании.

Особенности разведения карпа

Нерест карпа в Вашем водоеме — это первый звонок к тому, что все сделано правильно.

Следует учесть тот факт, что в небольших водоемах, при большом количестве рыбы нерест может продолжаться до позднего лета. Все дело в небольшой площади водоема.

Суетиться по этому поводу особо не стоит, но все таки просторный водоем создаст для Вас больше условий и плюсов к разведению карпа.

Поэтому увеличение площади водоема, должно быть у Вас на первых ролях при взгляде на будущее Вашего дела.

Собственно для продажи карпа берут после нереста. Советую Вам отбирать не самые большие особи, а находить средних по величине рыб.

Дело в том, что как и многие рыбы карп со старостью теряет свои вкусовые особенности и его стоит оставлять для разведения.

Надеюсь мы ответили на вопрос как развести карпа и доказали Вам перспективность данного бизнеса. Другие идеи для начала своего дела Вы можете посмотреть на нашем , так же не забываем подписываться в нашу группу