Стиглі та соковиті помідори - один із найулюбленіших овочів мешканців міст та селищ. Досвідчені городники знають, що отримати відмінний урожай томатів можна навіть у квартирі, головне – знати і дотримуватися деяких правил.
Вибір сорту
Основні критерії при виборі сортів, придатних для вирощування на підвіконні, – невелика висота кущиків та їх плодоношення. Високі рослини мають потужне коріння і тому вимагають великої кількості ґрунту. Низькорослі сорти не виростають вище за півметра і бувають усипані дрібними смачними плодами. Любителі вирощувати помідори на балконі рекомендують звернути увагу на такі сорти помідорів для балкона та підвіконня: "чері", "гудзик", "перлина", "балконне диво", "F1 бонсай мікро", "піноккіо" та інші. Коктейльні томати – цікава розробка селекціонерів для любителів домашніх овочів. Їхні плоди трохи крупніші за звичайні балконні сорти, кущі низькі, а врожайність висока. Найбільш відомі різновиди помідорів - "батерфляй", "балеринка" та "романтик".
Необхідні умови на балконі
На лоджії з утепленням урожай збирають цілий рік, а на відкритих балконах можна буде балувати свою родину свіжими овочами щоліта. Вирощування балконних помідорів трохи відрізняється від культивування їх городніх родичів. Тому перш ніж розпочати роботу, слід уважно вивчити потреби міні-овочів:
- найкраще місце для томатів - сонячна сторона будинку (південно-східна або південно-західна);
- горщик вибирають залежно від сорту та розміру підвіконня;
- овочі не люблять постійних протягів;
- чудовий спосіб прикрасити композиції та вберегти овочі від комах – посадити поряд з ними пряні трави: м'яту, петрушку, селера чи материнку.
Якщо всі ці умови дотримані, настав час вивчити вирощування помідорів на балконі покроково.
Ємність
Розмір горщика підбирають залежно від вибраного сорту овочів. Зазвичай об'єм тари становить від 3 до 5,5 л. Для невибагливих рослин підійдуть контейнери з будь-яких матеріалів, у тому числі саморобні із пластикових пляшок (5 л) або коробок від соку (для найменших різновидів). Для більших сортів використовують глибокі глиняні, пластикові горщики або дерев'яні ящики, які встановлюють уздовж вікон, стін або поручнів балкона. Для кущів, що підростають, важливо, щоб була можливість іноді перевертати ємності. Так молоді рослини отримають достатньо світла.
Підготовка ґрунту та насіння
Томати добре почуваються в легкому і поживному грунті, з нейтральним або слаболужним значенням рН. Серед готових сумішей обирають «Томат та перець» або «Екзо». Але в домашніх умовах можна приготувати один з різновидів відповідного ґрунту самостійно:
- Змішати в рівних пропорціях дерновий ґрунт, торф та перегній.
- Спочатку приготувати суміш із рівних обсягів піску та торфу, а потім додати 2 частини листового ґрунту.
- До 1 частини вермікуліту додати 4 частини компосту, 1 склянку золи та 1 ст. л. азофоски. Після перемішування досипати садову землю в кількості, що дорівнює компоста, і ще раз перемішати.
На дно горщика обов'язково викладають дренажний шар близько 3 см, а потім насипають готовий ґрунт, злегка його утрамбовуючи так, щоб до краю ємності залишалося приблизно 2 см.
Вирощування розсади
Для вирощування розсади томатів із насіння використовують пластикові контейнери або торф'яні горщики. Спочатку заповнюють ємність дренажним матеріалом і почвосмесью, яку потім поливають. Коли рідина вбереться, роблять борозенки або поодинокі заглиблення. Перш ніж садити посівний матеріал, його замочують у склянці води півгодини. Насіння дезінфікують у розчині марганцівки близько 20 хв і промивають проточною водою. Корисно буде замочити насіння у розчині стимулятора росту (наприклад, «Епіна») на 10 годин. Деякі городники радять після цього часу готовий матеріал викладати на вологу тканинну серветку. Наступні 2-3 дні в кімнаті необхідно підтримувати теплі та вологі умови. Тепер підготовлене насіння можна посіяти на розсаду.
Схема посіву
Сухе або пророщене насіння висаджують у підготовлені ємності на глибину 1 см і присипають зверху ґрунтом. Відстань між насінням – не менше 2-3 см. Ґрунт обприскують водою з пульверизатора, горщики накривають поліетиленом та ставлять у тепле місце до появи входів. Через 1-2 тижні з'являться перші паростки, догляд за якими буде нескладний, якщо дотримуватись наступної покрокової інструкції.
Як доглядати за сходами
Як тільки з'являться сходи, знімають плівку і підключають додаткове освітлення. Цей захід необхідний, тому що ранньою весною сонячного світла ще недостатньо. Температуру повітря підтримують у межах 20 ° С, і тільки після того, як з'являться всі паростки і проклюнуться перші справжні листочки, її знижують на 2 градуси. Полив у цей час має бути дуже помірним, щоб не спровокувати розвиток чорної ніжки. Найкраще обприскувати ґрунт із пульверизатора. Періодично приміщення з розсадою провітрюють, щоб рослини загартувалися.
Підживлення
Через 2 тижні після проростання насіння проводять перше підживлення комплексними добривами типу "Гетероауксин" або "Корневін". За день до внесення добрива ґрунт зволожують. Наступні 2 підживлення проводять через 10 та 20 днів.
Пересадка на постійне місце
Найкращий час пересаджувати розсаду балконних помідорів у постійну тару у віці 4-6 справжніх листів. Якщо цього не вчасно зробити, кущі почнуть витягуватися. На відкриті балкони переміщати рослини раніше за травень-червень не слід. Якщо паростки витяглися, проводять пікіровку розсади, яка дозволить зміцнити кореневу систему овочевої культури, призупинивши зростання зеленої частини. Для цього ґрунт під кущиками зволожують, рослину акуратно витягають із ємності та поглиблюють його в новий горщик до сім'ядольних листочків. Землю утрамбовують та поливають.
Низькорослі сорти можна посадити по 2 кущики в кожну ємність на відстані близько 10 см один від одного. Для адаптації рослин на балконі необхідно підтримувати температуру не вище 20 ° С, а віконця - притіняти доти, поки розсада балконних помідорів не випрямиться (2-3 дні).
Догляд за балконними томатами
Догляд за балконними помідорами після їх пересадки на постійне місце проживання полягає в правильному режимі поливу, розпушування, запилення, внесення добрив, пасинкування та своєчасному запобіганні хворобам. Балконні культури більш вимогливі до догляду, ніж городні. Відстань між кущами має бути близько 40 см, інакше вони заважатимуть один одному, що призведе до зниження врожайності. Високі культури потребують підв'язки.
Полив
Помідори люблять воду, але перезволоження може спричинити хвороби. Не слід допускати і пересихання ґрунту. Молоді рослини поливають відстояною водою кімнатної температури в міру висихання грудки землі. Коли плоди починають червоніти, зволоження ґрунту трохи скорочують, щоб помідорки встигли швидше. Томати потрібно збирати своєчасно, тому що цей захід теж прискорює дозрівання плодів.
Розпушування
Для насичення грунту киснем, іноді проводять її поверхневе розпушування. Періодично в горщик додають свіжий ґрунт. Мульчування ґрунту торфом дозволяє знизити кількість розпушування.
Запилення
Щоб отримати врожай овочів на балконі, важливо стежити, як відбувається запилення рослин. Існують самозапильні різновиди культури, які освіти зав'язей можуть обійтися без комах. Всім іншим сортам потрібна допомога. Для залучення комах деякі городники рекомендують висадити поряд з томатами квіти та частіше відчиняти вікна. Добре зарекомендував себе спосіб, у якому під час бутонізації обприскують кущі засобами “Зав'язь” чи “Бутон”. Штучне запилення здійснюють за допомогою м'якого пензлика, проводячи нею по внутрішній стороні квіток двічі на день.
Підживлення
У період розвитку рослини його підгодовують тричі. Полив грунт розчином суперфосфату або калію сульфату, а також органічними добривами на основі перегною, розведеного коров'яку або пташиного посліду. Хоча в умовах квартири застосовувати органіку складно зі зрозумілих причин: відсутність матеріалу для приготування добрив та сильний запах. Тому балконні овочі найчастіше підгодовують мінеральними добривами.
Пасинкування
У період утворення та дозрівання плодів дуже важливо, щоб рослина не витрачала сили на формування зайвої зеленої маси. Тому регулярно роблять прищипування та видалення пасинків (молодих пагонів), що утворюються в пазухах листочків. Як тільки пагони досягають 3 см, їх відщипують, а ранку присипають золою. У цей же час проводять видалення нижнього листя, що стикається з поверхнею ґрунту. Це є профілактичним заходом проти деяких хвороб та сприяє кращій аерації ґрунту.
Захворювання помідорів
У домашніх умовах томати частіше уражаються грибковими інфекціями, тому слід приділити особливу увагу профілактичним заходам та загартуванням рослин. До основних хвороб балконних томатів відносяться:
- бура гнилизна, або фітофтороз, який вражає всі частини рослини і проявляється у вигляді почорніння та висихання листя, а потім і плодів;
- чорна ніжка, що вражає кореневу шийку кущів, призводячи до їх в'янення;
- антракноз – розвивається на плодах та викликає їх гниття.
Щоб запобігти грибковим захворюванням, слід частіше провітрювати приміщення, не перезволожувати ґрунт, помірно використовувати добрива, а також закривати вікна при зниженні температури та випаданні опадів.
Профілактичну обробку томатів проводять через 10 днів після висадки на постійне місце, на початку цвітіння та в момент утворення перших плодів.
Дотримуючись правил посадки та догляду за помідорами на балконі, кожен любитель зможе зібрати відмінний урожай смачних та екологічно чистих овочів. Томати, вирощені вдома, можна використовувати для консервації та вживати у свіжому вигляді. Уважне вивчення інформації про вибрані сорти та виконання рекомендацій статті допоможуть виростити соковиті овочі без особливих зусиль.