Создание кухни в частном доме в значительной степени отличается от формирования кухонного пространства в квартире. Рассмотрим, как правильно обустроить интерьер кухни в частном доме, так как существуют определенные специфические особенности.

Практически для каждой семьи кухня является основным помещением в доме. Каждый день все члены семь собираются на ней для приема пищи или чаепития. Кухонное пространство должно быть уютным и многофункциональным, вне зависимости от ее габаритов.

Главное отличие от кухонного помещения в многоквартирном доме, заключается в том, что здесь собраны все основные коммуникации здания, а в некоторых случаях установлена печка для отопления жилища.

Кухни в доме имеют возможность быть абсолютно разнообразными по форме и габаритам. Поэтому перед ремонтными работами необходимо составить дизайн-проект будущей кухни, где будут продуманы все мелочи и детали.

Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности

Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:

• В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны классические интерьеры в стиле: ампир, эклектика, шинуазри, арт деко, французский или английский стиль, а также более демократичный американский стиль.
  
• В деревянных домах из бруса или бревен наиболее органично будет выглядеть кухня в стиле: кантри, прованс, шебби шик, рустик, эко, в густавианском (шведский ампир) и, конечно же, в стиле русской дачи, избы (для домов из срубов) или дворянской усадьбы (см. фото ниже).
• В современных коттеджах с панорамными окнами чаще всего кухни оформляют в скандинавском стиле, в стиле минимализм, хай-тек или эко.
  
• В сайдинговых домах наиболее уместны скандинавские и «деревенские» интерьеры, а также упрощенный классический стиль (американский) и индустриальный.
  
• Если дом расположен у моря/реки/озера, то вы можете выбрать средиземноморский стиль, стиль прованс, морской или пляжный стиль.
  
• Если ваш дом расположен недалеко от горнолыжного курорта или вы бываете за городом преимущественно в зимнее время, то приглядитесь к стилю шале.

Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»

Согласно этому правилу, три стратегически важные зоны – мойка, плита и холодильник - должны располагаться рядом друг с другом, образуя треугольник.

• Расстояние от плиты до мойки должно составлять не меньше 60 см и не больше 180 см. В этом промежутке хорошо разместить зону подготовки продуктов. Расстояние от мойки до холодильника может составить от 45 см до 2 м. В этом промежутке размещается «разгрузочно-погрузочная зона», а также вспомогательная кухонная техника, скажем, кофемашина, электрочайник, тостер, и пр.

Совет 3. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная

С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:

Самые универсальные планировки это:

Для узкой и вытянутой кухни подойдет двухрядная (параллельная) планировка:

• Двухрядная – подходит для кухонь шириной не более 3,2 м, а в идеале - не более 2,4-2,5 м. При этом плита и мойка размещаются рядом в одной линии, а холодильник вместе с духовым шкафом и микроволновкой на противоположной стороне. Иногда между двумя рядами мебели располагают обеденный стол как показано на фото ниже.
  
  Совет 4.Если ваша кухня имеет площадь более 18 кв. м установите рабочий стол-остров
• Остров – это супер-функциональный стол, который может играть роль места для подготовки продуктов, места для хранения утвари и бакалеи, барной стойки для завтраков и перекусов. Также в него можно встроить плиту, мойку, винный шкаф, посудомойку или маленький холодильник.
  

  Особенно такой помощник актуален для:

  • Кухни с неудобной линейной планировкой;
  • Кухни, совмещенной с гостиной/столовой (см. фото)/прихожей.

  Имейте в виду, что для кухонь до 20 кв. метров подойдет небольшой островок размером 120×100 см. Такой столик может быть еще и мобильным. Форма островка должна соответствовать форме помещения.
  На кухне площадью меньше 18 кв. метров вместо острова можно установить полуостров, который более компактен за счет торца, упирающегося в стену или гарнитур.
  

  Совет 5. Если кухня проходная, рабочие точки следует расставить так, чтобы проход всегда оставался свободным

  Если кухня проходная, например, совмещена с прихожей, имеет выход на террасу или задний двор, то рабочую зону (тот самый «треугольник» из плиты, мойки и холодильника) нужно спланировать так, чтобы она не пересекалась с проходом. Тогда перебежки домочадцев туда-сюда не будут мешать человеку, занимающемуся приготовлением еды или уборкой.

  Кстати, в проходной кухне здорово использовать в качестве разделителя пространства барную стойку, остров или полуостров.

  Если у вас есть возможность установить/перенести мойку к окну, то непременно воспользуйтесь ею. Так вы сможете каждый день любоваться природой, лужайкой заднего двора или как минимум видом неба над коттеджным поселком, занимаясь повседневными делами. Впрочем, значительное удлинение коммуникаций не всегда желательно.

  …откажитесь от навесных шкафов полностью или частично, заменив их открытыми полками, если скаты крыши нависают слишком низко. Так вы не загромоздите интерьер и с пользой задействуете стены под скатами. При этом нижние тумбы следует оснастить преимущественно выдвижными ящиками, которые гораздо удобнее и вместительнее шкафов. В следующей подборке фото представлены примеры обустройства кухни в мансарде.

  Совет 8. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, зонируйте пространство

  Зонирование пространства привносит в интерьер ощущение порядка и уюта. Вот несколько приемов, которые особенно актуальны для кухни в загородном доме:

  • Отделка пола на кухне и пола в гостиной/столовой разными материалами. Так, например, если во всех комнатах пол деревянный, то на кухне его можно облицевать более практичной плиткой, керамогранитом или камнем.
    
  • Частичная изоляция кухни. Чтобы беспорядок на кухне или в столовой не портил вид гостиной, вы можете установить раздвижные двери, занавески, панельные шторы, ширмы, невысокие или узкие перегородки.
  • Создание арки или перегородки с широким проемом, стеклянной раздвижной перегородки или колонн.
    
  • Зонирование освещением. На кухне достаточно установить яркий верхний свет и мебельную подсветку, сами светильники должны быть лаконичными. Зато в гостиной свет должен быть разноуровневым и более мягким, когда основное потолочное освещение дополняется торшерами, настенными бра и настольными лампами. Сами светильники при этом могут быть нарядными. Зону столовой желательной выделять подвесами или люстрой, установленными прямо над столом как показано на следующих фото.
  • Расстановка мебели на границах зон. В качестве разграничителей можно использовать: барную стойку, обеденный стол, стол-остров или полуостров, диван, кресла, консоли и стеллажи.
    
  • Использование ковров. Большой ковер на полу в гостиной/столовой и пространство разделит, и создаст уют. Также можно постелить ковер-дорожку между зонами. Например, между рабочей и обеденной зоной.

  Совет 9. Для совмещенного пространства обязательна мощная вытяжка

  Чтобы уберечь шторы, обивку мебели, подушки и ковры в гостиной от кулинарных запахов, следует установить вытяжку купольного типа производительностью не менее 1000 м 3 /час.

  Совет 10. Полы, столешница, фартук и фасады мебели черного и темно-коричневого цвета непрактичны

  На темных поверхностях заметны даже самые мелкие крошки, капли воды и пыль. Поэтому наиболее загрязняемые области на кухне - фартук, столешницу и особенно пол - лучше оформлять в светлых оттенках.

  Совет 11. В оформлении кухни загородного дома опробуйте то, на что не решались в городской квартире

  Это может быть иной стиль интерьера, смелая цветовая гамма, нестандартная планировка, приемы декора или вещи, которые вам нравятся, но не вписываются в интерьер вашей «городской» кухни.

  Совет 12. Используйте преимущественно натуральные материалы в отделке и декоре

  Подчинив идее близости к природе внутреннее убранство дома, вы сможете в полной мере ощутить всю прелесть жизни за городом.

  • В отделке кухни частного дома старайтесь избегать использования виниловых обоев, пластиковых панелей, стеклопакетов, ламината и ненатурального линолеума.
  • Идеальная мебель для кухни загородного дома – деревянная (в том числе из фанеры и шпона), кованая и плетеная.
  • Текстиль также лучше выбирать натуральный или смесовый.

  Впрочем, в некоторых случаях, использование искусственных материалов оправдано. Например, столешница из искусственного агломерата гораздо практичнее и долговечнее столешницы из природного камня. а ковер из нейлона почти так же хорош как шерстяной и не вызывает аллергии.

  Принципы оборудования кухонного помещения

  Дизайн кухни в частном доме представляется отражением оригинальности и передает характер владельцев.

  

  Кухня в доме обладает отличительные черты от кухонного пространства в многоквартирных домах, в следующих аспектах:

  • рабочую площадь возможно сделать там, где наиболее комфортно;
  • количество оконных проемов намного выше, поэтому большое количество естественного освещения;
  • создание камина применяется в помещениях, в которых размещена печка для обогрева;
  • бывают случаи, когда кухонное пространство сочетает в одном помещение и столовую и входную зоны, здесь важно заранее планировать дизайн-проект.

  Кухня в деревенском доме: идеи дизайна

  Казалось бы, деревенская кухня с печкой – уже давно забытая классика, но мода на камины и печки диктует свои правила. Функции современной печи не сравнить со старинной, но также важно найти для нее оптимальное расположение. Ниже на фото мы видим отличные решения кухонного дизайна с печками.
  

  Шкафы и полки из состаренной древесины, занавески с цветочным рисунком и подвесные подставки – все это выразительные элементы стиля кантри, который безупречно сочетается с печкой. А на фоне современной техники он смотрится как никогда актуально.

  
  

  Бревенчатые светлые декорации и новая мебель, изготовленная в старинном дизайне, создают атмосферу былой эпохи с новаторским акцентом, и все благодаря подсветке, плитке и столу.
  

  Компактная кухня на следующем фото объединяет народный и современный стиль. Декоративные подсвечники на люстре, деревянные потолки прекрасно аккомпанируют с техникой и мебелью в светлых тонах.
  

  Печь с кирпичной кладкой, бревенчатые стены, металлические светильники с эффектом старины и занавески наполняют комнату винтажной атмосферой. Настроение кантри ощущается сразу при первом же взгляде на комнату.
  

  Шикарный дизайн кухни в частном доме в бежевых оттенках отличается своей красивой зоной фартука с геометрическим орнаментом и бронзовым акцентом. Черные элементы в мебели идеально подчеркивают современный стиль.
  

  И снова элементы кантри на фоне стильной деревянной мебели и древесного напольного покрытия

  Рустиканский стиль с деревянными деталями и грубоватой простотой гармонично сочетает в себе благородный старинный винтаж и современность. Яркий пример показан на этой кухне деревенского дома.
  

  Простой деревянный стол, бревенчатые стены, пол без виртуозной отделки смотрятся уютно и со вкусом. Порой, именно такой комфортной домашней атмосферы так не хватает современному городскому обывателю.
  Приятный зеленый оттенок кухни в стиле кантри – визитная карточка этого интерьерного дизайна. Древесные фактуры, мягкий рассеянный свет и невысокий кухонный остров создают атмосферу максимальной наполненности домашним уютом и комфортом.
  

  Поговорим о размерах и формах

  В отличие от стандартной квартиры, где кухня чаще всего представляет собой небольшое прямоугольное помещение, в частном доме эта комната может быть любой по форме и площади.

  Маленькая кухня вытянутой или квадратной формы

  Если кухня в частном доме имеет небольшую квадратуру, с особым вниманием нужно отнестись к выбору мебели и техники и их расположению.
  

  Это же относится и к подбору цветовой гаммы. Лучше отдать предпочтение светлым тонам теплой палитры – они смогут визуально расширить помещение.
  Также можно применить глянцевые поверхности, которые за счет отражений и бликов сумеют зрительно увеличить кухню. То же и с потолками – чтобы создать впечатление более просторной комнаты, лучше выбрать глянцевый натяжной потолок.
  

  Совет! Если кухонное помещение имеет вытянутую форму, рекомендуется разместить шкафчики и рабочую поверхность вдоль узкой стены в форме буквы Г (или П – если ширина комнаты позволяет). Разумеется, от использования островов и полуостровов придется отказаться.

  При выборе мебели предпочтительнее будут шкафчики с отодвигающимися, а не раскрывающимися дверцами, так как в открытом виде они не будут перегораживать и «красть» пространство. Кстати, если есть такая возможность, можно немного сократить глубину шкафчиков – вместо стандартных 60 см заказать модули глубиной 40 см.
  

  Квадратная кухня в частном доме не столь капризна, как более узкая кухня в квартире. Наиболее распространенный вариант расположения мебели в таком помещении – это использование островной конструкции, помещенной в центральной части комнаты.
  

  Если квадратная кухня имеет чрезвычайно малую площадь, расположение обеденного стола в ней будет непозволительной роскошью – в таком случае оправданным шагом станет его перемещение в столовую зону. Если же таковая зона не предусмотрена, в самой кухне можно расположить небольшую барную стойку или откидной столик.
  

  Помните, что ширина прохода должна составлять не менее 1 м, в и идеале – 120 см и больше.
  
  
  

Если вы недавно переехали в частный дом или только собираетесь это сделать, наверняка перед Вами встал вопрос покупки кухонного гарнитура. Надо понимать, что выбор кухни в своем доме имеет некоторые особенности. Как правило, в современных коттеджах или таунхаусах кухня объединена со столовой и гостиной. И вам надо не только выбрать мебель в одном стиле, но и суметь скомпоновать ее, чтобы разграничить помещение, поделив на зоны. Мы расскажем вам об актуальных стилях и цветовых решениях, поможем выбрать современную кухню для дома, исходя из последних тенденций мебельного дизайна.

Дизайн кухни в частном доме должен соответствовать современным тенденциям

Дизайн кухни в частном доме обычно выбирают, исходя из его общей стилистики и внешнего облика. Стоит учитывать архитектурные особенности коттеджа и вид внешней отделки. Мы рассмотрим наиболее популярные интерьерные решения.

Классический стиль

Вы - счастливый обладатель просторного дома с большими внутренними помещениями и высокими потолками? Рассматриваете частный дом, как «семейное гнездо», в котором, возможно, будут жить члены семьи не одного поколения? Вам придется по душе классический стиль. Этот вариант предполагает качественную внутреннюю отделку: полы из керамической плитки, керамогранита или натурального дерева, светлые стены и потолки.

Атрибуты кухни классического стиля – канделябры, позолоченные люстры, пол, отделанный керамогранитной плиткой

На фоне этой отделки отлично будет смотреться кухонный гарнитур из натурального дерева в классическом стиле. Обычно эта мебель насыщена разнообразными декоративными элементами: решетчатыми или стеклянными дверками фасадов, гранитной столешницей, изысканной фурнитурой.

Классический стиль требователен к качеству отделочных материалов

Такой гарнитур смотрится благородно и эстетично и никогда не утратит своей актуальности. Главное не переусердствовать с отделкой кухонного фартука и стен. В классическом интерьере стены должны быть незаметным, неброским фоном, который лишь оттеняет и подчеркивает благородство мебели. Поэтому выбирайте небольшую по размерам матовую плитку светлых тонов: молочную, светло-бежевую или песочного оттенка. Подбирайте кухонные аксессуары и светильники в цвет фурнитуры. Чтобы ваша роскошная дизайнерская кухня – столовая служила долго, позаботьтесь о микроклимате помещения. Не надо экономить на системе очищения и увлажнения воздуха.

Окрасьте стены неброским цветом, который будет подчеркивать красоту кухонного гарнитура

Стиль Кантри

Этот интерьер второй по популярности в частном доме. К деревенскому стилю относятся разные направления, истоки которых исходят из национальных особенностей различных стран.

1. Прованс, родом из французской провинции.
2. Кантри, свое название получил от английского слова – сельский, объединяет в своем понятии народные стили разных стран.
3. Рустикальный, грубоватый, нарочито простой. В его основе лежит использование натуральных материалов.

Дизайн стиля кантри использует природные материалы – дерево и камень

Если у вас деревянный загородный дом из оцилиндрованного бревна или клееного бруса, выбирайте кухню в стиле кантри. Деревянные стены дома прекрасно гармонируют с простой мебелью без лишних изысков и вычурных элементов. Дизайн кухни должен перекликаться с общей направленностью интерьера и не вызывать диссонанс. Главное правильно выбрать цветовую палитру. Чтобы ваша кухня не затерялась на фоне стен, отдавайте предпочтение крашеным фасадам. Это могут быть пастельные тона или сложные природные оттенки:

• серо-голубой;
• оливковый;
• горчичный;

Используйте приемы искусственного старения интерьера и мебели для стиля кантри

Стилю кантри подходят легкая и простая мебель светлых тонов в интерьере с балочным потолком

Кухни в стиле Прованс

Особое внимание уделят стилю Прованс. Он заслуженно снискал любовь многих. Но наиболее любим женской половиной человечества. Такой интерьер отличается особой душевностью, теплотой и красотой. Мебель в стиле Прованс прекрасно впишется практически в любой дом. Но особенно гармонично будет смотреться в небольшом загородном коттедже. Этот стиль ассоциируется с душистой лавандой, прованскими травами и южным солнцем. Для интерьера в стиле Прованс характерны следующие особенности:

• светлые пастельные тона;
• использование цветочных мотивов (преимущественно в текстиле);
• эффект потертости (как будто видавшей виды мебели или специально состаренных декоративных элементов).

Бежевые тона – отличительная особенность стиля прованс

В оформлении применяют большое количество керамической или эмалированной посуды. Это могут быть тарелки с росписью на стенах, глиняные горшки с цветами, небольшие кувшинчики или вазочки. Уместно в качестве декора кухни такого частного дома использовать букеты из засушенных трав, например, лаванды. Для стен и текстиля выбирают цвета, характерные местности, которая дала название стилю: оливковый, светло-желтый, лавандовый. В плитке для фартука можно применить цветочные мотивы или рисунки с посудой, сюжетами сельской жизни. В Провансе не используют лаковые покрытия, блестящие поверхности. Плитка на стенах рабочей зоны должна быть матовой.

Шторки из ситца и матовое покрытие поверхностей отлчают стиль прованс т других стилей

В таком интерьере хорошо будет смотреться белая, яичная мебель с эффектом старения или цвета шампань. Кухонный гарнитур подбирают в схожем с классическим стиле, но в пастельных тонах и с простой фурнитурой. Дверки некоторых шкафчиков можно заменить шторками из льняной ткани с вышитым узором. Возможно комбинирование 2-х цветов в одном гарнитуре. Например, молочный и травяной зеленый или песочный и голубой. Столешницу лучше выбрать деревянную или из светлого искусственного камня. Не бойтесь экспериментировать. Дайте волю фантазии.

Лавандовый цвет и искусственно состаренная мебель побеленные стены и потолок с балками – визитная карточка стиля прованс

Рустикальный стиль

Еще один народный стиль берет свое начало в горной европейской местности. Вы наверняка видели альпийские дома, так называемые, Шале. Если ваш дом находится в горной местности или на берегу реки, граничит с лесом, вам подойдет современный аналог рустикального стиля, разновидностью которого является Шале.

Рустикальный стиль отличается применением отделки с подчеркнуто грубой фактурой

Этот стиль немного грубоват, но обладает особым шармом. В нем нет никаких излишеств. Главный девиз – простота и натуральность. Его по достоинству оценит мужская половина вашего семейства. При строительстве такого частного дома и внутренней отделке используют исключительно натуральные природные материалы. Характерной особенностью является деревянные потолочные балки, крестообразные перекладины на перилах, террасах и балконах.

Камень добавляет тяжеловесности в интерьер кухни в стиле рустик

Дизайн кухни в частном доме должен быть простым, без изысков. Желательно использовать цвета натурального дерева или насыщенных, но не ярких природных цветов:

• оттенки коричневого;
• синего;
• серо-зеленого.

Эстетика стиля рустик – в полном отсутствии таковой. Камень должен быть неотесанным а дерево – темных тонов

Если же вы выбрали для отделки темный цвет стен, или в ее качестве использовали кирпичную кладку, следует уравновесить перегруженность цветом светлыми элементами. Смело выбирайте белую или молочную кухню, но подберите столешницу в тон стен или потолочных балок.

Кухни в Скандинавском стиле

В последнее время особой популярностью пользуется скандинавский интерьер. Большое влияние на это оказали шведы, хотя в нем присутствуют элементы всех северных стран скандинавского полуострова. Чем же этот стиль заслужил всемирную любовь?

Белый цвет, строгий вкус и ничего вызывающего – это скандинавский стиль

Простотой, лаконичностью и универсальностью. Российскому потребителю, пережившему годы застоя, связанные с безликими однотипными и захламленными интерьерами, особенно полюбился этот стиль. Для многих он оказался, как глоток свежего морского воздуха. Белые стены, свободное пространство, простая мебель. Этот вариант еще называют экостилем. Он оказался востребованным во многих странах, независимо от местоположения.

Скандинавский стиль – это простота, простор и много освещения

Такой стиль будет хорошо смотреться в небольшом частном доме или таунхаусе, и подойдет для молодой семьи. Он достаточно демократичен по цене. Скандинавский интерьер легко видоизменять, добавляя новые элементы. Можно периодически вносить разнообразие, разбавляя белые стены цветными аксессуарами или текстилем.

В скандинавском интерьере присутствуют строгий кафельный фартук над кухонным столом и навесной шкаф с узкими и высокими секциями

В скандинавском интерьере хорошо смотрятся любые кухни. Это может быть современная модель из МДФ или деревянная неоклассика. Главное условие функциональность и упорядоченность, создающие гармонию.

Кухни в стиле модерн

Современные реалии вносят свои коррективы в наше жилое пространство. Новые коттеджи строят с панорамными окнами, большими пространствами. Используют новейшие материалы для отделки фасадов. Часто под одной крышей частного дома объединяют жилые помещения с гаражом. Молодые люди предпочитают стиль хай тек, лофт или эклектику (смешение стилей). И мебельные компании не стоят на месте, предлагая множество вариантов кухонных гарнитуров.

Округлые формы модерна парадоксальным образом сочетаются с прямолинейным хай-теком

Кухни в стиле модерн зачастую выполнены из современных материалов: мдф, стекла и металла. Они отличаются многообразием цветовой палитры. Большую роль играют аксессуары и фурнитура:

• хромированные ручки;
• стеклянные полки с подсветкой;
• встроенная техника из металла, отполированного до зеркального блеска;
• хромированные вытяжки, напоминающие производственное оборудование.

Чем больше разнообразной техники, тем лучше. Используйте в дизайне кухни новомодные светильники. Стены рабочей зоны можно отделать пластиковыми панелями или керамической плиткой с геометрическим рисунком. Обязательным атрибутом такого современного интерьера является барная стойка. Подберите интересные барные стулья на хромированных ножках, и ваши гости будут в восторге.

Модерн может притвориться арт-деко

Классический модерн причудливо сочетает современные материалы и старые интерьерные формы

Обустройство интерьера кухни в частном доме в зависимости от формы помещения

После того, как вы определитесь со стилем будущей кухни, выберите ее место расположения в доме. Зачастую, если ваш частный дом построен по типовому проекту, место для кухни обуславливается расположением газового котла. Найдите место рабочей зоны кухни, измерьте длину стен и ширину планируемого пространства.

В зависимости от размера и формы выбранного помещения кухня может располагаться по разным принципам:

• линейно;
• П-образно;
• Г-образно;
• G-образно;
• параллельно.

В частном доме под кухню обычно выделяют большое пространство. Если стена, вдоль которой будет располагаться кухонный гарнитур довольно длинная, мебель выстраивают в одну линию, такое расположение называют линейным, но оно не очень удобно, так как хозяйке приходится передвигаться вдоль этой линии по много раз, наматывая расстояния.

Гораздо практичнее выстраивать кухню в Г-образной или П-образной форме. В этом случае легко можно соблюсти главное правило эргономики построения кухни. Рабочая зона: мойка, плита, холодильник должны составлять треугольник. Причем важно, чтобы плита напрямую не соприкасалась ни с мойкой, ни с холодильником. Желательно, чтобы это расстояние было не менее 30 см. Используйте правило вытянутой руки. Стоя у плиты, во время приготовления пищи, вы можете дотянуться до мойки, всего лишь развернувшись, если она расположена у другой стены. Вы удивитесь, насколько меньше будете уставать, соблюдая это правило при планировании кухонного гарнитура.

Г-образная планировка позволяет вписать в кухню обеденную зону

Если Ваша кухня имеет стандартное расположение окон и это позволяет придвинуть шкафы к окну. Сделайте мойку у окна. Вам понравится работать, наблюдая за происходящим во дворе или саду. Только не устанавливайте раковину впритык к окну. Выберите модель с расширенной задней поверхностью или установит там небольшую полочку под цветы.

П-образная планировка кухни больше соответствует правилу треугольника, а мойка удобно размещается под окном

В том случае, когда кухня имеет прямоугольную вытянутую форму, гарнитур располагают параллельно вдоль противоположных стен. Учтите, что расстояние между противоположными шкафами должно быть не менее 1 м 20 см. Иначе, вам будет неудобно выдвигать нижние ящики.

Для узкой длинной кухни параллельное расположение двух половинок гарнитура будет оптимальным вариантом

Планировка для просторной кухни частного домовладения

В просторном частном доме чаще всего кухня объединена с гостиной. Если это ваш вариант, задумайтесь, как вы будете разграничивать пространство. Хороший вариант использовать кухонный остров. Это может быть удлиненная тумба со столешницей и дополнительными местами хранения. Ее поверхность используют как рабочую зону, а также как небольшой обеденный стол.

Островной стол может иметь форму многогранника

Для удобства сделайте столешницу немного выходящей за стенки тумбы и приобретите высокие барные стулья. Над таким островом обычно делают отдельное освещение. Кроме того, остров замаскирует переход, если пол вашей кухни – гостиной покрыт разным материалом:

• рабочая зона кухни – плиткой;
• зона гостиной – ламинатом.

Островное расположение стола для готовки разграничивает кухонную и обеденную зоны

Остров может примыкать к одной из стен, тогда кухня приобретает форму незаконченного прямоугольника или G- образную. Таким образом кухня выделяется в отдельную зону. Для того, чтобы в зону гостиной не проникали лишние запахи и испарения, следует обзавестись мощной вытяжкой. Удобно использовать встроенный измельчитель пищевых отходов. Этот девайс не заменит полностью мусорное ведро, но избавит помещение от запаха гниющих отходов.

Островной стол может совмещать функции обеденного стола, мойки, зоны готовки и хранения

Итак, мы рассмотрели разные стили кухонных гарнитуров и узнали их особенности. Обсудили какой вариант расстановки мебели наиболее удобен. Вооружившись этими знаниями, идите в магазин. Выберите свою идеальную кухню. Желаем удачи. И пусть на вашей кухне готовятся самые вкусные блюда.

Видео с идеями дизайна кухни в частном доме

Кухни в частных домах имеют существенное преимущество перед теми, что в благоустроенных квартирах. Они не только больше по площади, но и конфигурация их более удобная. Эти два фактора позволяют обустроить интерьер кухни в любом стиле и по любому понравившемуся проекту. Рассмотрим, какие дизайнерские идеи можно реализовать.

Варианты планировки деревенской кухни

Как правило, количество окон в кухнях частных домов не ограничено одним. Их бывает и два, и более, и выходить они могут на разные стороны. Помещение получает достаточно много дневного света, поэтому допускается использование материалов темных тонов.

Площадь позволяет реализовать любые идеи по расположению рабочей зоны, мойки, мебели, зоны столовой. Здесь может быть и каминный уголок с уютными креслами и диванчиком для приема гостей.

Фото кухни в частном доме свидетельствует о том, что она может иметь как привычную квадратную или прямоугольную форму, так и необычную Г-образную, с нишей, иметь несколько дверей в другие помещения. Это скорее плюс, так как дает возможность реализовать самые смелые дизайнерские идеи.

Если кухня квадратная, то ее оформление не вызовет особых проблем. Гарнитур лучше разместить в одну линию вдоль одной из стен или выбрать угловой вариант. При наличии достаточной площади можно рассмотреть и островное размещение рабочей поверхности.

Найдется на квадратной кухне место и для обеденной зоны, которая может расположиться посередине или возле противоположной стены ближе к углу. Если окно имеет достаточно широкий подоконник, в нем можно устроить мойку и наслаждаться видом на приусадебный участок.

Дизайн кухни в доме будет боле сложен в реализации, если она узкая. Для визуального ее расширения возможно обустройство в стиле прованс, который подразумевает использование светлой мебели и отделки. Обои в горизонтальную полоску также будут создавать иллюзию более широкого помещения.

Мебель не стоит располагать вдоль одной из длинных стен. Лучше выбрать вариант с угловым ее расположением или П-образным, подразумевающим объединение подоконника с рабочей поверхностью. Разумеется, количество декора на узкой кухне сводится к минимуму.

В качестве отвлекающего от маленького пространства маневра можно использовать яркие занавески на окнах. Что касается столовой, то все зависит, насколько мала кухня.

Если все же есть место для стола и стульев, то стоит его использовать, если нет, обеденную зону в кухне придется заменить узкой барной стойкой, а стол для всей семьи поставить в гостиной.

В последние годы стали популярны кухни-студии. Обычно их совмещают с гостиной. В такой кухне важно определить все функциональные зоны, в частности зону отдыха.

Для этого подойдут ширмы, легкие перегородки, фигурные конструкции, сквозной стеллаж с комнатными растениями или рассадой в горшочках и ящичках. Барная стойка поможет отделить рабочую зону от остальных.

Стили кухонь в деревенском доме

Теперь более подробно о том, в каком стиле оформить кухню в частном доме.

Минимализм – стиль для маленьких помещений. Подойдет и для квадратной, и для вытянутой кухни. Но при сложной конфигурации данный стиль вряд ли подойдет. По законам минимализма помещение оформляют с использованием однотонных отделочных материалов.

В качестве яркого акцента можно фасады подвесных шкафов или фартук сделать контрастными по отношению к основному оттенку. Декора – минимум, зато света много, причем, из разных источников.

Модерн любит яркие цвета и смелые их сочетания. Его можно сравнить с модными направлениями начала 80-х в дизайне городских квартир. Столовая мебель из пластика насыщенных цветов, имеющая необычную форму. В этом стиле особенно приветствуется сочетания разных материалов.

Прованс и кантри – стили, которые особенно часто используются в загородном доме. Пастельные тона, многочисленные фарфоровые вазочки и горшочки с растениями, статуэтки пастушек, занавески в мелкую лаванду, сухие ветки в декоративных бутылках, связки лука и пучки сухих трав под потолком, грубоватая мебель из массива дерева – все это идеально сочетается с сельским ландшафтом.

Прованс особенно любит много разных растений, как живых, так и в виде изображений на фасадах, текстиле, шторах, ширмах для зонирования. Отделочные материалы только натуральные или очень точная их имитация – дерево, камень, кирпич.

Старая добрая классика найдет применение буквально в любом доме. Для создания стиля современной кухни применяют как современные отделочные материалы: пластиковые панели, текстильные обои, ламинат, так и традиционные – дерево, керамическую плитку, лепнину, витражные стекла.

Классика предпочитает простые геометрические формы, симметричное или угловое расположение мебели. Бытовую технику не стоит выставлять напоказ, лучше сделать ее встроенной. Классическое сочетание цветов – светлые с темными, например, белые фасады и шоколадные столешницы и пол.

Если упор делается на экологичность и максимальную приближенность кухни к деревенскому укладу, дерево – самый подходящий отделочный материал как для мебели, так и для пола, стен, оконных рам.

Чтобы не допустить перерасхода средств для ремонта, следует заранее рассчитать количество отделочных материалов, выполнить планировку кухни, продумать расположение бытовой техники.

В первую очередь нужно провести коммуникации, определиться с местоположением сантехнического оборудования, водопровода, канализации, выключателей и розеток, вытяжки, посудомоечной и стиральной машин, водонагревателя, определиться с видом плиты – газовая она будет или электрическая, и в соответствии с этим подвести к ней коммуникации.

Важно, чтобы в кухне было вентиляционное отверстие, и мебель не перекрывала его.

Мебель желательно заказывать по индивидуальным размерам и под определенный стиль.

Фото кухни в частном доме

В частном доме планировка кухни может быть весьма разнообразной. Если площадь комнаты при этом небольшая, до возникает немало проблем при обустройстве этого пространства. Рассмотрим наиболее распространенные варианты маленькой кухни и особенности их дизайна в частном доме.

Узкая кухня

Вытянутая узкая форма - самый неудобный, пожалуй, вариант для обустройства маленькой кухни. Стоит внимательнее выбирать и продумывать расстановку , чтобы сохранить удобство передвижения и постараться создать наиболее эргономичное пространство. В зависимости от ширины кухни, мебель можно поставить Г-образно или П-образно. Рекомендуем устанавливать мебель вдоль узкой глухой стены, это даст возможность выправить форму комнаты, а также обеспечит дополнительную площадь рабочего стола.

Еще один прием более эффективного размещения мебели в узкой кухне - использование более узких тумб и шкафов, как минимум, с одной длинной стороны. Заменив стандартные тумбы глубиной 60 см на более узкие 40-сантиметровые, можно выиграть драгоценные 20 см для удобного передвижения по комнате. В маленькой узкой кухне будет гораздо удобнее работать, если заменить стандартные тумбы с распашными дверками выдвигающимися модулями. Также можно сделать дверцы раздвижными или подъемными, чтобы они в открытом состоянии не перегораживали проход.

Поскольку комната небольшая, лучше избегать экспериментов с цветом, остановив выбор на нейтральной или монохромной светлой гамме. Нередко также небольшой кухонный интерьер бывает белым или черно-белым, что весьма оправдано.

Маленькая квадратная кухня

Если форма небольшой кухни приближена к квадрату, то это весьма неплохо. В такой комнате гораздо проще найти оптимальное расположение мебели и кухонного оборудования. Единственной проблемой может стать неудобное расположение двери и окна или даже нескольких окон, особенно в угловой кухне.

Чтобы окна не мешали расстановке мебели, лучше не использовать традиционные шторы, а заменить их на жалюзи или рольшторы. Неплохой вариант - использование вместо части оконных створок. Они пропускают необходимое количество дневного света, но при этом просмотр интерьера со стороны двора или улицы невозможен.

В квадратной кухне площадью более 5 м2 вполне можно будет устроить и обеденную зону, расположив компактный обеденный стол или барную стойку. Такая зона может быть интегрирована с рабочей столешницей или располагаться отдельно с одной у стен комнаты. Вполне уместны более яркие детали в виде кухонного фартука или нескольких аксессуаров. Либо часть мебельных дверок можно выбрать контрастными по отношению к другой части кухонного комплекта.

Проходная кухня

Кухня в проходной части дома - не самый уютный вариант расположения, поэтому вполне естественно желание визуально четко отделить кухню от остальных зон. Идеально, если есть возможность оставить проход только с одной стороны, компактно разместив всю кухонную мебель. Хуже, если проходить приходится поперек кухонной зоны, например, в комнатах с выходом во внутренний дворик.

Мебель в интерьере маленькой проходной кухни лучше использовать с одинаковыми фасадами, чтобы четко ограничить зону. Очень хорошо, если вам удастся на границе между кухней и коридором расположить островной или длинную сторону углового комплекта. Так хозяйка может спокойно готовить, не отвлекаясь на необходимости освободить проход для домочадцев.

Если боковой проход достаточно широкий, то можно попробовать по боковой стороне разместить высокий кухонный стеллаж, так зона приготовления еды будет казаться более изолированной и комфортной. Если зона недостаточно хорошо освещена, необходимо позаботиться о дополнительной локальной подсветке рабочей столешницы.

Кухня открытой планировки

Но открытая планировка накладывает свои ограничения на выбор мебели и декора, так как пространство кухни обязано соответствовать по стилю остальной комнате. Впрочем, в этом есть безусловные преимущества, поскольку при таком расположении можно не ограничивать себя в выборе фактуры и цвета мебельных фасадов и отделки.

Зональной перегородкой в кухнях такого типа чаще используют кухонный остров с барной стойкой. Впрочем, вполне можно поставить на границе и обычный разделочный стол с фартуком, высоты которого будет достаточно, чтобы прикрыть рабочую зону. Граница открытой кухни может быть прямолинейной или изогнутой, чтобы наилучшим образом сбалансировать расположение отдельных зон и проходы в общем пространстве студии.

На данной странице вы представили удачные варианты дизайна маленьких кухонь, который могут стать примером удачного решения обустройства кухонного пространства при любом типе планировки этой зоны в частных домах.

Мечта о просторной, уютной кухне многих людей довела до постройки собственного дома. Не стандартная кухня в панельной многоэтажке, а своя, единственная, непохожая на другие –это прекрасно. Но именно с этой нестандартностью и индивидуальностью нередко возникают трудности. Тема нашей статьи: планировка кухни в частном доме. Как выбрать форму помещения, расставить мебель, решить основные вопросы с канализацией, освещением, вытяжкой, рассказывают пoльзователи FORUMHOUSE.

Проектирование кухни

Проектирование кухни в доме для многих – самый ответственный и трудный этап.

spacewalker Архитектор, пользователь FORUMHOUSE

Нужно сначала расставить кухонный гарнитур, и, если кухня в общей площади с гостиной или столовой, то и эту мебель расставить. После этого можно разговаривать уже о прочих деталях типа отделки потолка, расстановки освещения и раскладки плитки. Интерьер есть сумма слагаемых. В противном случае - это не "дизайн", а "ремонт" или "отделка".

Наверное, все хозяйки мысленно расставляют кухонную мебель в еще недостроенном доме, рисуют схемы с помощью компьютерных программ разной сложности, клеят картонные макеты. Но чтобы окончательно понять, как все будет выглядеть, и не допустить ошибок, лучше использовать еще одну возможность: взять мел и начертить на полу реальные размеры будущих шкафов, кухонного острова и других элементов. Такая планировка поможет избавиться от сомнений и принять нужное решение. Понять, не маловато ли места от столешницы до острова, войдет ли в этот угол новый холодильник, будет ли виден экран телевизора от обеденного стола. Начертите и узнайте.

Azamat_Khasanov Пользователь FORUMHOUSE

Лучше использовать такой легкий подход и сейчас понять, что и как, чем потом жалеть о сделанном и резать по-живому.

Столешница у окна

В вопросе планировки стоит отдельно остановиться на столешнице у окна. Это и правда состояние, близкое к счастью: готовить у окна с видом на сад. У окна может размещаться и рабочая зона, и даже плита, но реализовать этот проект может быть действительно непросто.

Расположение столешницы у окна

Этот кухонный шкаф деревянного цвета на фото выше пользователь нашего портала ЗИЛ сделал своими руками.

Жена Алекс286 очень хотела новую мойку перед окном, но под каждым кухонным окном был радиатор отопления. И если прибавить к ширине столешницы (60 см) ширину подоконника (55 см), расстояние до окна составит 110 сантиметров. «Непонятно, как его мыть». Ну, и перспектива постоянных брызг на оконном стекле пользователю нашего портала тоже не понравилась.

Алекс286 Пользователь FORUMHOUSE

На картинках такое расположение красиво, много света и т.п., но не думаю, что так будет в жизни.

Чтобы такой прием в жизни удался так же, как на картинке, воплощать мечту о комфортной рабочей зоне у окна надо еще на стадии строительства нового дома. Одна из самых распространенных ошибок – разместить подоконник ниже столешницы. Вообще, стандартная высота столешницы – 85 см, поэтому высота подоконника должна быть не ниже 87 см.

Высоту столешницы рассчитывают от готового пола, а не от чернового!

Lyubik Пользователь FORUMHOUSE

Возникла у меня небольшая проблема со столешницей возле окна. Столешница выше подоконника, и как решить эту проблему, я точно не знаю. Нашла несколько вариантов примерного решения со стойкой.

Поэтому окно, рядом с которым будет расположена рабочая зона, должно быть «правильным по размерам и расположению». Это надо продумать еще на стадии планирования. Почти все хотят создать стильную нестандартную кухню со стандартным окном. На картинках в интерьерных журналах, на которые ссылается Алекс 286, это окно расположено выше, или это вообще горизонтальное окно-картина на высоте 30-40 см над столешницей. Таким образом вы можете распахивать окно без риска задеть кран. Если подоконник расположен на одном уровне с мойкой, кран размещают сбоку, или делают популярный «съемный» кран-лейку.

Самый простой способ решить проблему с радиаторами под окном – вентрешетки в столешнице прямо над ними. Еще лучше, если кухня будет отапливаться теплым полом. Ну и когда под окном расположена мойка, всю посуду, какую можно, следует мыть в посудомойке. Кстати, это позволяет совместить приятное с полезным и экономить воду. А ширину столешницы тоже не обязательно делать 60 см – многие заказывают нижние тумбы «под самую большую кастрюлю», а верхние - «под самую большую тарелку».

Проходная кухня в частном доме

Нередко кухни в загородных домах имеют два выхода: на задний двор или террасу и собственно в дом. Проходная кухня в доме многим нравится, потому что может быть светлым, функциональным и просторным помещением. При правильном подходе и оформлении помещения тот факт, что помещение проходное, может быть не недостатком, а преимуществом. В отличе от кухонек в квартирах, кухни в индивидуальных домах большие, а хорошее естественное освещение и продуманный дизайн создают впечатление простора и какой-то основательности.

Nlatisheva пользователь FORUMHOUSE

Мне в дом хочется яркую проходную кухню (понравилась эта фишка, пока жила в Норвегии), так вот подобное что-то не встретилось в рамках простого квадрата. Так что сама нарисовала размещение и довольна.

В таких кухнях дизайнеры советуют четко выделять рабочую зону, а чтобы она выглядела изолированной, сделать подиум или даже многоуровневые подвесные потолки. Хороший вариант - спланировать и поставить вдоль боковой стороны высокие кухонные стеллажи.

Но вообще, решаясь на проходную кухню, учтите такую особенность: в доме на земле «различная грязь будет разноситься по всем комнатам в доме», особенно если у вас дети, которые все время будут бегать через кухню в сад и обратно.

Загородная жизнь отличается от городской, и при проектировке проходной кухни в доме это обязательно надо будет учесть. Значительную часть времени вы будете проводить на заднем дворе, на огороде, в саду, и заходя на кухню из террасы, вам понадобится повесить куда-то куртку или другую домашне-дворовую одежду. Если вы предусмотрите для этого узкий шкаф рядом со входом, потом скажете себе спасибо.

Может быть оправдано наличие двух моек: в одной моется посуда, а другую можно сделать на острове рядом с выходом в сад, чтобы мыть в ней овощи и фрукты.

Газовый котел на кухне

Установка газового котла или газовой колонки контролируется специалистами. Эти приборы должны стоять отдельно от мебели (на расстоянии не менее 3 сантиметров). Если на кухне несколько газовых аппаратов, они не должны находиться рядом. Нельзя установить газовую колонку над газовой плитой. Еще важный момент: стена, с которой контактирует аппарат, должна быть отделана негорючими материалами.

По правилам, газовую колонку или котел нельзя прятать в закрытую секцию шкафа, поскольку к нему должен осуществляться доступ воздуха, в объемах, указанных в техпаспорте. Но можно просто сделать псевдошкаф из двух боковинок и декоративной дверцы, даже решетчатой.

Монтируя газовую плиту, учитывайте, что количество горелок должно быть пропорционально размеру помещения. Если кухня в доме маленькая, 8 метров, то количество горелок не должно превышать две, на пространстве 12 метров – допускается три горелки, и только при 15-метровой кухне вы можете позволить себе 4 горелки.

Вытяжка

Кухонная вытяжка в частном доме должна выводить из помещения неприятные запахи, лишнюю влагу и загрязненность воздуха. Один из пользователей FORUMHOUSE, измерив уровень углекислого газа на своей дачной кухне, понял, что вытяжка должна стоять даже там, где вы не живете постоянно, а приезжаете пару раз в месяц. – очень важный вопрос.

Многие сталкивались с тем, что ширина стандартной вытяжки (500, 600, 800 и 900 миллиметров) не соответствует размеру проема в кухонной мебели. А те вытяжки, которые подходят по размеру, совершенно не вписываются в интерьер. Пользователь FORUMHOUSE АлекСер всегда «движется путем творческим» и такие предметы создает сам.

Вот так выглядит эта вытяжка в тиле кантри после семилетнего срока успешной эксплуатации.

Если хотите повторить проект, познакомьтесь с его вам поможет статья на нашем портале. А наше видео познакомит вас с с профильной выставки.