Садоводы, начиная с февраля месяца, а то и раньше, начинают задумываться над вопросом, когда сеять перец на рассаду. Ведь это самый эффективный и гарантированный способ получить хороший урожай. Безусловно, можно высадить семена сразу в открытый грунт. Но этот вариант подходит только жителям тёплых регионов, где лето начинается уже в начале марта. В других же районах при такой посадке перец просто не успеет созреть. Поэтому выращивание сладкого толстостенного перца через рассаду – это гарантия качественного и обильного плодоношения.

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях температуры или неудачной пересадке стебли растений грубеют, снижается их потенциальная урожайность.

Февраль - время, когда посадка болгарского перца наиболее оптимальна для средней полосы России. К слову сказать, в России больше любят сладкий перец или болгарский. Как и любая другая культура, перец имеет свои особенности посадки семян и выращивания рассады. На какую глубину и как правильно сажать семена перца на рассаду в 2019 году, расскажем в нашем материале.

Сроки посева перца на рассаду согласно лунному календарю

Миллионы садоводов предпочитают выбирать время, когда высаживать перец на рассаду, при помощи лунного календаря. Недаром ещё древние люди вывели тот факт, что различные фазы Луны влияют на рост и развитие растений. Поэтому за тысячелетия народ смог пользоваться результатами этих наблюдений в своих хозяйственных целях.

Согласно лунному календарю время посадки перца на рассаду лучше отводить в период растущей луны. Именно он лучше подходит для всех плодоносящих растений. Сейчас выпускается специальный лунный календарь огородника, который поможет правильно узнать точные сроки посадки.

Полнолуние или новолуние – не лучшее время для высадки любых культур. Также и в дни затмений желательно не проводить никаких действий с растениями.

Конечно, лунный календарь – хороший помощник для садоводов. Однако важно придерживаться и научных знаний, а также опыта аграриев в таком деле, как посадка семян перца на рассаду. Нужно же учитывать ещё и регион, особенности светового дня и т.д.

Когда сеять перец на рассаду?

Если у садовода есть обогреваемая теплица в саду, значит уже в апреле рассаду можно высаживать в грунт на постоянное место. Соответственно, в конце января – начале февраля можно сеять семена. Если теплицы нет вообще, то перец на рассаду высевают только в середине марта.

Правильно рассчитать, когда садить перец на рассаду на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке или в любом другом регионе, очень просто. На своё постоянное место сформировавшееся растение высаживают, когда температура не только воздуха, но и почвы достигает +15 - +18 градусов, а ночные заморозки исчезают. При этом рассада должна быть в возрасте 2-2,5 месяцев.

Очень важно помнить, что посев перца на рассаду в феврале или январе может быть губительным. Ведь световой день ещё очень короткий. А отсутствие достаточной освещённости может привести к тому, что рассада вытянется и будет сильно отставать в своём развитии.

Правильная подготовка семян перца к посеву на рассаду

Чтобы рассада взошла хорошо, а растения получились жизнеспособными и крепкими, необходимо произвести правильную подготовку семян перца. Она проходит в 3 этапа:

• Обеззараживание. Обработка семян перца перед посевом на рассаду в растворе марганцовки называется протравливание. Можно его заменить на специальные магазинные средства. Происходит это путём замачивания на полчаса. Предварительно семена заворачивают в марлю. После процедуры их промывают в простой воде.
• Укрепление. Чтобы усилить ростовые процессы в семенах, нужно вымочить их в специальных средствах. В магазине продаётся «Циркон» или «Эпин». В домашних условиях можно обойтись раствором золы. В таком средстве семена нужно держать в течение 4-5 часов.
• Проращивание. Последний этап, когда можно определить, из каких семян действительно будет толк. Как правильно замачивать семена перца на рассаду? Делают это в специальной тряпочке или ватных дисках. Ни в коем случае не нужно использовать марлю. В противном случае есть вероятность врастания семян друг в друга корешками. Емкость для этого лучше взять плоскую. Это может быть блюдце. Сверху его обязательно нужно накрыть пищевой плёнкой, чтобы получился «парниковый эффект». Важно соблюдать температурный режим (около +25 - +28 градусов). В таком состоянии семена должны находиться 2-3 дня.

Те семена, которые в итоге прорастут и необходимо высаживать в почву на рассаду.

Выбор почвы для посадки перца на рассаду

Прежде чем узнать, как посеять перец на рассаду дома, нужно выбрать правильный почвогрунт для этого. Он должен быть питательным, лёгким, рыхлым и с нейтральной кислотностью. В магазине можно приобрести уже готовую смесь, которая идеально подходит под выращивание рассады томатов, баклажанов и перца.

Если есть желание почву можно подготовить самостоятельно. Для этого смешивают:

• огородную землю;
• песок (можно заменить его на кокосовый субстрат);
• перлит;
• торф.

Как и семена, перед применением почву лучше всего обеззаразить. Для этого его специально прокаливают в духовке или сильно нагревают в микроволновой печи.

Как правильно сажать перец на рассаду

Инструкция посадки семян сладкого перца проста:

• в ёмкость насыпается грунт;
• его поливают тёплой водой;
• влага должна впитаться в почву;
• в субстрате делают ряды (их глубина – 1 см);
• семена аккуратно раскладываются, на расстоянии 1-1,5 см друг от друга;
• сверху их присыпают землёй;
• при помощи пульверизатора поверхность увлажняют;
• ёмкость следует накрыть плёнкой или крышкой;
• до появления первых всходов ёмкость убирают в тёмное место.

Уход за появившимися саженцами должен быть регулярным. Важно обеспечить нормальное освещение, должный полив и нормальный температурный режим. Как только у растения появится несколько листочков, их нужно распикировать. Также возможно сажать перец на рассаду без пикировки. А в конце мая-начале июня следует подготовка рассады перца для пересадки в грунт. Если его посадить в теплицу, то урожай будет больше и появится быстрее, чем в открытом грунте.

Когда сеять семена перца на рассаду во многом зависит от желаний садовода: в какое время он хочет получить урожай, есть ли у него специальные условия для выращивания крепких растений, в каком регионе проживает. Главное – соблюдать все правила посадки и ухода. И тогда летом и осенью будет богатый урожай болгарского перца.

Лучший способ вырастить перец - посадка семян перца на рассаду. Поэтому запасаемся крышками от торта и стаканчиками из-под йогурта для посадки рассады перца. Землю для посадки сладкого перца лучше купить, причем хорошо, если эта земля будет без примеси песка. Получение раннего и большого урожая зависит от сроков посадки семян перца на рассаду.

Благоприятные дни для посадки семян перца на рассаду в феврале 2019 года

Перец на рассаду обычно сеют в конце февраля, при выращивании его в торфяных таблетках. Срок высадки можно перенести на первую декаду марта. Идеальные дни для посадки рассады – это дни, когда Луна находится в первой фазе и попадает на дни РАКА, СКОРПИОНА, ВЕСОВ, РЫБ И ОВНА.

Благоприятные дни для выращивания перца в 2019 году:

• Покупка семян перца на рассаду: 5-7, 19 февраля, 8,21 марта.
• Посев семян перца на рассаду: 13-16, 28 февраля, 1-2, 8-10 марта.
• Пикировка рассады перца: 3-4, 17-18, 21-22, 25-26, 30 марта, 4 апреля.
• Высадка рассады перца в грунт: 8-9, 12-18 мая.
• Полив после высадки в любой день, кроме 6,7, 15, 26, 28 мая, 22-24, 30 июня.

Закалка и посадка сладкого перца

Можно проводить закалку, воздействуя на семена переменными температурами в течение 5-6 дней. Положите обработанные семена в нижнюю часть холодильника, где температура примерно 2 градуса, на двое суток. Затем выньте и положите на сутки в теплое место (примерно 18 градусов), а потом опять на двое суток в холодильник. Из холодильника семена сразу сеют в посевной ящик.

Мешочки с семенами сладкого перца должны быть умеренно влажными. Далее в посевной ящик насыпают почвенную смесь слоем 6-8 см, выравнивают, уплотняют, делают бороздки с расстоянием 5 см и поливают теплой водой. Семена кладут в бороздки через 2 см, сажать перец следует на глубину 1-1,5 см. Засыпают той же почвой.

Перед началом нового овощного сезона у огородников на первый план выходит вопрос о том, когда сеять перец. Перцы и баклажаны относятся к культурам, достаточно привередливым на стадии посева семян, требовательным к поливу и выбору места. При этом они мало подвержены заболеваниям и отзывчивы на правильный уход.

Если создать благоприятные условия для посева семян и дальнейшего роста, то урожай будет обильным.

Почему некоторые культуры нужно выращивать только через рассаду?

Пасленовые, перец, баклажан – это овощные культуры с долгим периодом вегетации. От 90 до 180 дней нужно им для успешного развития и биологической зрелости, а сеять их в открытый грунт ранней весной в большинстве регионов России не позволяют погодные условия, ведь эти культуры очень теплолюбивы.

Длительная вегетация, медленное развитие в первый месяц и теплолюбивость – основные факторы, вынуждающие применять технологию рассадного выращивания. На такой способ благодарно отзывается и баклажан, и перец. Посев семян на рассаду, когда сеять острые и сладкие перцы, а когда баклажаны – на это стоит обратить особое внимание, планируя огородные работы весенне-летнего периода. Особенно это важно, если планируется получить первые зрелые плоды максимально рано и растянуть период плодоношения на несколько месяцев.

Последующая высадка рассады производится в грунт, если позволяют погодные условия, в теплицы, парники, под высокие укрытия, позволяющие сохранять оптимальную температуру, освещение и влажность.

Отличается ли срок посева семян сладкого и горького перца?

Вкусовые качества перца обусловили разделение этой овощной культуры на две группы:

• сладкий;
• острый.

Второе название сладкой разновидности – болгарский перец. Этот овощ ценится не только за вкусовое богатство и специфический аромат, но и за содержание целого комплекса витаминов, микроэлементов и соединений, необходимых человеческому организму.

Период, когда сеять болгарский перец на рассаду, определяется сроком, необходимым для достижения овощем технической и биологической зрелости. В свежем виде спелый овощ используется для приготовления салатов и овощной витаминной нарезки. Его тушат, маринуют, квасят, фаршируют овощами, крупами, мясом.

Острый перец называют горьким или пряным. Он обладает жгучим вкусом, который обусловлен наличием алкалоида капсаицина и используется в качестве жгучей приправы к блюдам. Острый перец можно выращивать в квартире на подоконнике в течение круглого года. Если эту разновидность перца планируется выращивать в открытом грунте, то появляется вопрос, когда сеять горький перец на рассаду.

Несмотря на столь явное различие во вкусовых качествах острого и сладкого перца, технология их выращивания, определение сроков посева семян и высадки рассады в грунт для обеих разновидностей совершенно одинаковы.

Как рассчитать сроки посева?

Перец и баклажаны на рассаду надо сеять, когда принято решение о том, где именно будут выращиваться культуры. Это связано с тем, что отсчет срока посева семян производят в обратную сторону от момента высадки рассады:

• для перца, который будет выращиваться в открытом грунте – за 60-80 дней;
• для выращивания в теплице – за 43-46 дней.

К этим срокам следует прибавить еще 10 дней, в течение которых появятся всходы. Кроме того, следует иметь в виду, что время прорастания семян может доходить и до 2-4 недель.

Универсального совета, в каком месяце сеять перец на рассаду, не существует. В каждом конкретном случае приходится учитывать климатические особенности региона, сортовые особенности культуры. Важно помнить главное: высадка в открытый грунт может производиться только при стабильных положительных ночных температурах 15-17 градусов и отсутствии заморозков. Понижение температуры даже до 13 о C вызовет у незакаленного юного растения стресс, затормозит его развитие.

В среднюю полосу России теплая погода приходит к середине мая – значит, в этот срок можно высаживать рассаду под открытое небо или в парники. Сделав несложные подсчеты, отнимая в обратную сторону 70-90 дней (с учетом времени всхода проклюнувшихся ростков), увидим, что в этом случае срок посева семян – середина марта или последняя декада февраля. Высаженные в землю подрощенные растения дадут первый урожай в середине июня.

Если посеять семена позже, в апреле, то это сократит период активного плодоношения.

Если посеять раньше, то развивающейся в теплом помещении рассаде не будет хватать освещения, надо думать об альтернативном источнике света. Существуют сорта перца, менее требовательные к освещению.

Следует учитывать, что это обобщенная информация, требующая корректировки в каждой климатической зоне. Так, в южный регионах срок, когда сеять перец, может быть сдвинут на две недели – на начало февраля.

Посев семян перца: Сибирь вносит коррективы

Селекционеры вывели сорта, которые не столь требовательны к освещению, имеют ранний и средний срок созревания и пригодны для выращивания в более холодных регионах, где погода предъявляет к выращиванию теплолюбивых культур особые требования.

В суровых климатических условиях нужно подсчитать срок посева так, чтобы период созревания теплолюбивой культуры в открытом грунте приходился на июль и начало августа – самые теплые месяцы сибирского лета. К моменту пересадки на постоянное место рассада должна быть крепкой, здоровой, не переросшей.

Из этого вытекает ряд вопросов: когда сеять перец на рассаду в Сибири и на Урале, как обеспечить подрощенным растениям необходимое освещение, тепло, полив. Для сибирских регионов следует соблюдать два основных условия:

• производить посев семян после 20 февраля;
• подбирать сорта, наиболее пригодные для выращивания в условиях короткого лета.

Надежными помощниками на стадии пересадки юных растений в открытый грунт становятся современные укрывные материалы, способные защитить перцы от неожиданного похолодания.

Как выбрать нужный сорт перца

Лучшим ориентиром, помогающим определить, когда сеять сладкий перец на рассаду, является сорт этой культуры. Все сорта делятся на три группы:

1. Ранние, со сроком созревания рассады 100-120 дней. Рассаду этих сортов пересаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней, семена сеют в середине марта.
2. Среднеспелые, со сроком созревания рассады 120-135 дней. Рассаду этих сортов пересаживают в открытый грунт в возрасте 60 дней, семена сеют в третьей декаде февраля.
3. Поздние, со сроком созревания рассады 136-150 дней. Рассаду этих сортов пересаживают в открытый грунт в возрасте 60-75 дней, семена сеют в начале февраля.

Использование покупных семян позволяет получать устойчивые к заболеваниям овощи различной формы и окраски, а также с отличными вкусовыми показателями.

Сибирский перец: лучшие сорта

В условиях Сибири на первый план выходит не только вопрос того, когда сеять перец, но и какие сорта лучше. Выбирать следует из гибридных районированных сортов, пригодных для выращивания в условиях короткого лета, стойких к понижениям температуры воздуха, обладающим при этом высокой урожайностью. Рассмотрим несколько сортов.

Сибирский князь. Конусообразные крупные плоды красного цвета достигают полной спелости через 114 дней после прорастания семян. Сорт относится к раннеспелым, предназначается для открытого грунта и парников. Урожайность - до 4 кг с м 2 .

Сибирский формат. Среднеспелый сорт с толстостенными красными плодами, имеющими форму куба. Вес каждого плода может достигать 450 г. Урожайность – до 3,5 кг с м 2 .

Сибирский валенок. Этот высокоурожайный сорт выращивают в открытом грунте и теплице. Полная техническая спелость наступает через 120 дней. Плоды весом 170 г достигают в длину 13-14 см.

Сибирский бонус. На невысоких кустах созревают толстостенные плоды кубовидной формы весом до 100 г. Урожайность средняя. Сорт среднеспелый.

Восточный базар. Ярко-красные плоды имеют форму призмы, их вес достигает 160 г. Урожайность средняя. Кусты компактные: не более 70 см высотой. Сорт среднеспелый.

Бивень. Кусты достигают в высоту 1,4 м. Плоды имеют форму цилиндра, толстые стенки и ярко-красный цвет. Их вес – 150 г. Урожайность этого раннеспелого сорта высокая.

Как выбрать семена

Важной составляющей успешного выращивания является не только правильный выбор срока, когда сеять перец, но и ответственное отношение к выбору семян. Приобретая их, необходимо обращать внимание на два фактора:

• сорт;
• контроль качества.

Выбор сорта определяется не только предпочтениями, касающимися формы, размера и цвета плодов, сроками созревания и урожайности, но и, в первую очередь, климатическими условиями региона, где будет выращиваться эта овощная культура.

Необходимость контроля качества обусловлена сроком хранения семян. Период потенциальной активности семян перца не превышает трех лет. Это предельный срок хранения семян. Наилучшей всхожестью обладают семена в год сбора.

Если приобретенным или собранным собственноручно семенам более двух лет, следует провести их отбор и предварительный посев пробной партии перед тем, когда сеять болгарский перец на рассаду. Так семена будут проверены на всхожесть.

Выбраковка семян проводится в 3-4 % солевом растворе (2 столовые ложки соли / 1 литр воды). Готовый раствор наливают в невысокую широкую емкость, высыпают в раствор семена. Через 5-7 минут все семена, всплывшие на поверхность раствора, собирают и выбрасывают. Раствор аккуратно сливают из емкости через сито, в котором останутся потенциально активные семена. Их нужно промыть, а затем просушить при комнатной температуре.

Обработка семян перед посевом: дезинфекция

Одним из элементов, входящих в систему того, как правильно сеять перец, является предпосевная обработка, которая ускоряет появление ростков, закладывает в будущие растения здоровье и силу.

Покупные семена не нуждаются в дезинфекции, так как такую обработку обычно проводят производители для предотвращения потери семенного материала. Если же есть сомнения в качестве такой предварительной обработки, можно обеззаразить семена одним из способов:

• фунгицидами («Фитоспорин-м», «Витарос») в соответствии с инструкцией, размещенной на пакете с обеззараживающим веществом;
• марганцовкой (нужно сделать раствор розового цвета).

И в первом, и во втором случае нужно подготовить раствор, положить в него мешочек с насыпанными семенами и выдержать в растворе необходимое время, обычно это 30 минут.

Такая дезинфекционная обработка помогает защитить будущие всходы от различных заболеваний, в том числе грибковых.

Обработка семян перед посевом: закаливание

Следующий этап - закаливание семян, которое проводят одним из способов:

1. Продезинфицированные семена нужно положить в теплую воду и оставить их в теплом месте до набухания. После этого набухшие семена нужно оставить при температуре 1-2 о C на 36 часов.
2. В течение 12 часов через каждые 2 часа должна происходить смена температурного режима: 25 о C /3-4 о C. Следующие 12 часов семена выдерживают при температуре 25 о C, последующие 12 часов – при температуре 3-4 о C. В общей сложности весь процесс закаливания занимает 36 часов.

Любой из способов закаливания оказывает положительное воздействие на скорость роста растений, их сопротивляемость неблагоприятным погодным условиям и повышение урожайности.

Обработка семян перед посевом: стимулирование

К тому времени, когда лучше сеять перец на рассаду, рекомендуется провести стимулирование семян к прорастанию, ускоряющему процесс появления первых всходов. Если поместить семена в среду, содержащую большое количество микроэлементов, значительно сократится время проклевывания семян.

Для стимулирования появления всходов применяют технологию замачивания

В качестве биостимулятора может выступать биостимулятор «Энерген», взбитое куриное яйцо, сок алоэ, зольный раствор.

Для замачивания можно чередовать любые два стимулятора с учетом того, что общее время нахождения семян в теплом стимулирующем веществе не должно превышать восемь часов.

Зольный раствор готовится следующим образом: древесную золу (50 г) нужно залить горячей водой, дать настояться в течение двух суток при периодическом размешивании. Такой раствор содержит около 30 различных микроэлементов, долго хранится и в дальнейшем может быть использован для первой подкормки первых побегов рассады.

Семена раскладывают на ватные диски, мягкую ткань или плотную мягкую туалетную бумагу, увлажненные теплой водой или стимулирующим раствором. На подготовленное влажное основание раскладывают семена, которые закрывают таким же материалом: ватным диском, тканью, туалетной бумагой. Получившийся «бутерброд» помещают на поддоне в теплое место (25 о C). Важное условие: материал, в который помещены семена, ни на минуту не должен пересыхать. Чтобы избежать этого, можно слегка прикрыть получившуюся «берлогу для семян» пленкой, обеспечив доступ свежего воздуха.

Стимулирование проводится за двое суток до посева семян. После процедуры семена не промываются.

Важно не только определить, когда надо сеять перец, но и правильно подготовить почву. Для нежных и тонких сосущих ниточек юной корневой системы тяжелая плотная почва противопоказана: из нее трудно добыть питательные элементы, задерживающаяся во время полива влага способна вызвать образование «черной ножки» и гнилостные процессы. Подготовленный грунт должен обеспечить быстрое прорастание проклюнувшихся семян и беспроблемное развитие появившихся ростков.

Если используется готовый грунт, предназначенный для рассады, в него добавляют тщательно промытый песок: 0,5 части песка / 3 части готовой почвы.

Можно подготовить землю самостоятельно. Существует несколько разных составов компонентов:

• торф - 2 части + земля - 1 часть + песок - 1 часть;
• лесной дерн + земля из огорода + компост + песок (по 1 части);
• низинный торф (1 часть) + перегной (1 часть) + сернокислый калий и суперфосфат;
• компост (1 часть) + песок или перлит (1 часть) дерн (2 части);
• опилки и песок, смешанные поровну (1 часть) + дерн (3 части);

Добавление золы (1 стакан на 10 кг почвенного состава) помогает очистить почву, обогатить ее микроэлементами.

Когда сеять сладкий перец на рассаду приходит время, почва должна быть уже готова. Отличительными признаками земли, пригодной для посева семян перцев, являются:

• рыхлость, легкость, пористость, обеспечивающие доступ к корням воды и воздуха;
• содержание животворной микрофлоры и органики;
• пропорциональное соотношение калия, азота, фосфора, железа, меди, цинка;
• водопроницаемость, предотвращающая появление поверхностной корки;
• нейтральный показатель кислотности.

В первое время можно заменить почву древесным опилом, который нужно ошпарить предварительно кипятком. Опилки удобны тем, что тонкие корешки будут раздвигать субстрат, а не врастать в него. Такой способ очень удобен для дальнейшей пикировки сеянцев: не будет обрыва корней, ослабляющего молодого растение и забирающего энергию и силы для восстановления. К опилкам можно добавить песок, кокосовый субстрат, торф.

Готовый состав почвы насыпают в рассадные емкости, проливают марганцевым раствором бледно-розового цвета, добавляют золу и удобрения.

Подготовка емкостей для посева

Когда сеять перец на рассаду уже пришло время, нужно подготовить соответствующие контейнеры. Это могут быть:

• индивидуальные емкости, из которых впоследствии методом перевалки пересаживают рассаду в емкости большего объема;
• общий посевной ящик, из которого сеянцы будут пересажены методом пикирования в фазе 3 настоящих листочков.

Во втором случае есть опасность повредить корешки рассады при пикировке. Это может привести к сдвигу периода плодоношения на более поздние сроки и снижение урожайности.

Важнейшие условия, предъявляемые к таким емкостям:

• хорошее дренирование;
• достаточная глубина и объем;
• плотные светонепроницаемые стенки.

Лучший вариант емкостей для посева семян перцев – индивидуальные контейнеры, пластиковые стаканчики и пакеты, таблетки из торфа или кокоса, многоразовые кассеты, удобные и модные пеленки, улитки (свернутая в рулон высотой 15 см подложка для ламината).

Посев семян

Если соблюдены все нюансы предварительной подготовки, остается уточнить, как правильно сеять перец сладкий.

Посадочные емкости заполняют подготовленным грунтом, слегка его уплотняют, увлажняют. На верхний слой почвы в индивидуальные стаканчики укладывают по 3 проклюнувшихся семени - с таким расчетом, чтобы впоследствии оставить только одно из них, самое сильное и здоровое, а два других удалить.

В общем посадочном ящике проклюнувшиеся семена раскладывают по поверхности земли по схеме: 5 см х 5 см.

После раскладывания по поверхности почвы семена присыпают рыхлым слоем грунты толщиной 1,5 см, слегка уплотняют.

Контейнеры с посеянными семенами ставят в теплое место (25 о C), укрывают двойным слоем газеты, который способен обеспечить доступ воздуха, но предотвратить испарение влаги.

После появления всходов нужно перенести рассаду в менее теплое помещение (20 о C), ночью температуру нужно снижать на несколько градусов (до 15-17 о C). Общая суточная освещенность рассады должна составлять 10-12 часов. Прямое попадание солнечных лучей должно быть исключено. Полив должен быть регулярным, но не избыточным.

В возрасте 1 месяца, когда посеян перец на рассаду, молодые сеянцы имеют:

• 1 пару семядольных листьев + 3-4 пары настоящих;
• ярко-зеленый сочный стебель;
• высоту от 4 до 6 см.

Через 55-90 дней рассаду переносят на грядки, которые можно предварительно обработать эпином. Самый подходящий момент для высадки в грунт – появление первого цветка. Рассаду высаживают по схеме 50 см х 50 см.

Безветренное с плодородным грунтом место – идеальный вариант, который предпочитает перец. Рассада, выращивание, когда сеять – все эти особенности являются важными. Соблюдение основных правил поможет здоровым растениям принести богатый урожай.

Огурцы, картофель и баклажаны, перец сладкий и острый тоже стоит в центре внимания. Ведь эта культура очень полезная и вкусная, а также идет во множество блюд: в салаты, в консервацию, а также как отдельное и сытное блюдо на ужин.

А так как уже вторая декада февраля, то надо вспомнить или узнать что-то новое о том, когда и как сажать перец на рассаду в этом году.

На самом деле, чтобы вырастить хорошую рассаду, надо выполнять условия, которые свойственны для всех овощных культур: выбор посадочного дня, подготовка семян, почвы, уход за сеянцами и наконец высаживание в грунт.

Поэтому остановимся подробнее на каждом подпункте, именно по культуре перец.

Для удачного выращивания рассады, напомню вам пару золотых правил:

• лучше всего, если у вас есть свои семена перца, а не магазинные, так как они «запомнили» уход и особенности почвы;
• те ростки, которые взойдут позже всех лучше сразу удалять, так как хорошего урожая они не дадут;
• перец не любит пересадку, поэтому высеивать его стоит сразу в торфяные горшочки или специальные стаканчики;
• так как растение развивается очень медленно, то сеять его надо как можно раньше;
• не бойтесь гибридных сортов, они устойчивы к заболеваниям;
• также не забывайте подготовить почву для рассады.

Посадка перца на рассаду по лунному календарю в 2019 году

И как обычно, сначала проанализируем благоприятные даты для посадки перчика. Этот овощ очень любит свет, но тем не менее опытные огородники советуют его притемнять, чтобы растение скорее дало свои плоды. Также перец любит достаточный полив и тепло. Поэтому не забывайте в какой климатической зоне вы живете, чтобы точно выбрать день посева.

На самом деле у перца очень длительный вегетационный период, поэтому на рассаду его сажают очень рано.

• Так, ранние сорта начинают плодоносить через 110-120 дней после всходов, средние сорта через 125-135 дней после прорастания семян, поздние же сорта вступают в плодоношение только через 140 дней после всходов. А вот у острого перца вегетационный период немного меньше: ранние сорта - через 105-110 дней, средние - через 115-125 дней, поздние сорта - через 130 дней.

Поэтому оптимальным сроком посадки перца на рассаду в средней полосе, считается первая половина февраля. Эти вегетационные данные помогут вам самим рассчитать дату посева семян по обратному отсчету.

Помните, рассада на начальном этапе должна быть обеспечена хорошим освещение.

Безусловно, многие фермеры придерживаются советам и тем датам, которые им указывает лунный календарь 2019 года. Давайте и мы разберем, что же для нас приготовил посевной календарь касаемо культуры перца.

Если рассматривать месяц январь, то вот какие даты считаются благоприятными: 10, 11, 18, 31. Но помните, что месяц январь для выращивания рассады перцев все же не очень благоприятный.

По лунному календарю считается, что месяц февраль самый подходящий для посева семян. Ведь в этом месяце световой день уже достаточно продолжительный и солнечных дней в нем намного больше, чем в январе. А во-вторых, сеянцы посаженные в феврале, будут готовы к высадке в грунт в начале июня.

Так, в начале февраля целесообразнее посадить поздние сорта, а к концу месяца ранние.

Совет!! Перец тугодум)) Так как его семена могут прорастать от 10 дней и больше, поэтом учитывайте это время!!

• Благоприятные дни для посадки перца по лунному календарю в феврале: 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24.

Что касаемо месяца марта, то он благоприятен для выращивания любой рассады. В этот период можно сажать острые и ранние сорта перцев на рассаду.

• Самые благоприятные дни в марте: 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26 марта.
• Самые благоприятные дни в апреле: 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25.

И не забывайте про неблагоприятные денечки:

Готовим семена для рассады

Любые семена, которые нужны для рассады, требует подготовительной подготовки.

Рассмотрим с вами основные этапы подготовки семян перца:

Этап 1. Подбор семечек для посева

Прежде всего семена надо перебрать, для этого высыпьте их на бумагу и на глаз отберите самые крупные и мелкие. Вам понадобятся семечки среднего размера.

Теперь определим пустотелость семян. Возьмите емкость с водным раствором соли, 30 грамм соли на 1 л воды и опустите туда семена. Через 5-7 минут достаньте те, что опустились на дно, промойте их и просушите. А те семечки, которые всплыли смело выбрасывайте, так как они не дадут всходов.

Этап 2. Протравливание

Непосредственно перед самим посевом необходимо обеззаразить семена.

Хорошим способом считается замачивание семечек в слабом растворе марганцовки на 10-15 минут, а потом их промывают и просушивают. Теперь болезни будущей рассаде не страшны.

Для протравливания можно воспользоваться и современными противогрибковыми препаратами. Например такими как, «Витарос», «Максим», «Фитоспорин-М». Здесь все просто, необходимо следовать инструкции.

Этап 3. Насыщение микроэлементами

Это важный и в тоже время необязательный этап. Огородники и садоводы обычно покупают специальные минеральные смеси, но кто-то пользуется проверенными народными рецептами.

Самый популярный и распространенный способ — это замачивание в растворе древесной золы, которая содержит около 30 необходимых растениям микроэлементов.

Чтобы приготовить раствор, нужно в 1 л воды развести 20 грамм золы и отстаивать в течении суток. После семена перца поместить в тканевый мешочек и опустить в раствор на 5 часов. Затем достать и разложить их для просушивания на бумагу. Эту процедуру проводят в день перед посевом.

Этап 4. Намачивание перед посевом

Для осуществления следующего шага необходимо разложить семена перца в один слой на мокрую ткань, вату, мочалку или бумажную салфетку и накрыть их сверху. Дальше необходимо следить, чтобы семена были постоянно мокрыми, а температура в помещении не опускалась ниже 25 градусов.

Примерно через неделю или две, должны появиться росточки.

Сажать можно как набухшие семена, так и те, которые проросли.

Этап 5. Закаливание

И заключительным этапом считается помещение набухших семян перед посевом на рассаду на сутки в прохладное помещение с температурой воздуха -1°С.

Также можно использовать усложненный вид закаливания — убирать на 10 суток в теплое место, а в ночь — в холодное (-2ºС).

Такая процедура помогает семенам легче перенести перемещение в грунт. После закаливания необходимо сразу высеивать семена, но не забыв их просушить перед этим.

Конечно, вы можете включать не все этапы подготовки семян перца на рассаду, а руководствоваться своим опытом и умениями. Но если вы новичок, то лучше проводить все этапы, тогда вы будете уверены в своем результате.

Как правильно сажать перец на рассаду дома

Итак, после подготовки семян, нужно подготовить почву. Чем мы сейчас и займемся.

Перец можно сеять и в «покупной» грунт, и в торфяные таблетки или в самостоятельно приготовленную почву.

Опытные фермеры советуют, что в почве для рассады должно быть не менее 50% земли со своего огорода.

И так, каковы же основные требования к рассадочной почве:

• нейтральная или слабокислая среда;
• достаточное содержание органики для «рыхлости» и удержания влаги;
• достаточное содержание питательных веществ.

Чтобы приготовить такой грунт, нужно:

• две части огородной земли;
• одну часть торфа или специального грунта для рассады;
• одну часть перегноя, компоста или верхнего слоя (10 см) луговой земли.

А чтобы повысить питательность и скорректировать кислотность, в землю добавляют на 10 л почвы:

• печную золу (у кого есть) - горсть;
• известь (у кого нет золы) - горсть;
• двойной суперфосфат - 2 спичечных коробка.

Ну вот мы и подошли непосредственно к самой посадке подготовленных семян на рассаду в домашних условиях.

Существует несколько способов сеяния:

1. Классический – перец сеют в «общей» емкости и впоследствии пикируют в более большую емкость или отдельные горшочки.
2. В готовых кассетах – высеивают по 1-2 семечка без пикировки.
3. В торфяных таблетках – высеивают по 1 семечку без пикировки.
4. В скрутках – в рулончиках из туалетной бумаги с последующим рассаживанием молодых ростков в большие емкости или отдельные горшочки.

Так как перец плохо переносит пикировку, то лучше выращивать рассаду без пикировки, то есть садить болгарский перец сразу в отдельные емкости.

Я предлагаю рассмотреть вам все методы.

Использование торфяных таблеток

Итак, вам будут нужны таблетки диаметром в 3-4 см. Их необходимо уложить на дно большой емкости и залить водой. После того, как таблетки перестанут впитывать воду, излишки выливают.

Такой парничок нужно проветривать не менее 1 часа в день. Полив производить низовым способом по мере высыхания торфа. Как только появятся ростки, цилиндры нужно переместить в отдельные емкости с подготовленной почвой.

Благодаря сеточке, которая обволакивает торфяной цилиндр, комок земли не распадается и корневая система перца не травмируется. А дальнейший уход заключается в своевременном поливе и подсветке.

Если вы не желаете переносить рассаду в горшочки, то следует покупать таблетки диаметром 7 см. В таких цилиндрах перец не будет нуждаться в дополнительной почве.

Использование кассет

Для выращивания рассады в кассетах нужны сами кассеты или отдельные горшочки объемом 250-500 мл. Проросшие семена необходимо сеять по одному, а сухие по два в одну емкость (при этом в дальнейшем слабое растение удаляют). Семена нужно заглублять в почву на 1 см и полить.

Затем кассеты поставить под лампу или на южное, западное окно. Температура должна быть не ниже 25 ºC. По мере роста рассады в горшочек можно подсыпать землю. Полив также осуществляется низовым способом, то есть в поддон. А горшочки с рассадой поливают обычно классическим способом.

Классический способ

Для такого посева нужно взять большую емкость с землей и густо засеять семена на глубину 0,5 см. Далее землю полить и верх затянуть пленкой, а емкость поставить в теплое место. Когда появятся ростки, рассаду нужно перенести на сутки на теплое окно.

После появления первого настоящего листка, рассаду нужно будет пикировать. Сам ящик для пикировки (если нет отдельных емкостей, что предпочтительней) должен быть глубиной не менее 12-15 см. Рассаду нужно полить за несколько часов до пересадки. Сеянцы высадите на расстоянии 10-15 см, лучше в шахматном порядке.

Сеем сладкий перец в самокрутку (в улитку)

Очень популярным стало высаживание любых семян по-московски, то есть в самокрутку или улитку. Я даже выделила этот способ в отдельный подпункт.

Давайте рассмотрим особенности самокрутки.Так, семена для проращивания сеют между лентами туалетной бумаги, что очень компактно.

Ну а сама технология следующая:

1. На стол положите ленту из целлофана (удобно использовать разрезанный вдоль в длину пищевой пакет).
2. А сверху постелите туалетную бумагу и спрысните ее водой из ручного пульверизатора (будьте внимательны, края бумаги и целлофана должны совпадать).
3. На ленту туалетной бумаги (лучше брать дешевую) разложите семена на расстоянии 2-3 см друг от друга и от верхнего края бумаги на таком же расстоянии.
4. Затем семена накройте слоем бумаги, хорошо увлажните.
5. Далее закатайте в слабый рулон без особых усилий.
6. Поставьте готовую скрутку в емкость, на дно которой налейте немного воды.
7. Уберите конструкцию в теплое место.

Когда появятся ростки, самокрутку перенесите на освещенное место. Ну а саму посадку в грунт производите при появлении двух развитых семядольных листков. Рулон нужно аккуратно раскрутить и разрезать ножницами на отдельные кусочки с ростками, а сеянцы высадить в постоянную емкость, где они будут расти до посадки в огород.

Высаживаем рассаду перца в теплицу или в открытый грунт

Когда наша рассада подрастет и наступит день «Х», нужно будет ее пересаживать непосредственно в то место, где растение будет дальше расти и развиваться, а затем плодоносить. Но не спешите с датой высаживания, так как любой перец очень теплолюбивый. Поэтому температура воздуха должна уже быть не менее 10 градусов тепла.

Итак, если вы собираетесь высаживать перец в теплицу , то прежде всего надо подготовить почву для будущих грядок. Для этого землю нужно перепахать или разрыхлить именно в день высадки рассады. Затем обильно полить почву. А если грунт кислый, то следует внести доломитовую кислоту, а также минеральные удобрения, компост и другие питательные вещества.

Проверьте, чтобы теплица была целой, без повреждений!!

Теперь сформируйте сами грядки, сделав их шириной 80 см, а междурядья — 30-40 см. После внесите комплексное удобрение и аккуратно граблями перемешайте почву с рассыпанными удобрениями.

Выкопайте лунки на штык лопаты, пока почва влажная, и в каждую лунку внесите по хорошей горсти перепревшего навоза или компоста, перемешайте удобрения и грунт (это делается, если вы до этого не удобрили грунт).

Перец — светлолюбивое растение, поэтому загущенные посадки не рекомендуются.

Далее пролейте каждую лунку водой с марганцовкой. Пришло время приступить к посадке, при этом рассаду при высадке не заглубляйте. Пересадку делать лучше всего рано утром или ближе к вечеру. Для того, чтобы корешки у растения не повредились, следует сначала обильно смочить грунт рассады.

После высадки, рассаду пролейте под каждый куст. Через 1,5 недели можно подкормить растения. А так следует следить за тем, чтобы культура не ломалась, для этого стебель привязывают к палке (относится к высокорослым сортам), за поливом и обработкой от вредителей.

Если же вы собрались высаживать перец в открытый грунт , то сначала выберите место для посадки, выполняя следующие правила:

1. Не используйте для посадки почву, где раньше росли баклажаны, табак, картофель.
2. Не подойдет и почва, где выращивали огурцы, капусту, зелень и бобовые культуры.
3. Нельзя сажать перец на одну и ту же территорию 2 года подряд.

После выбора места, землю очистите от сорняков, удобрите и взрыхлите. После взрыхления почвы до 40 см, удобрите грунт навозом и разровняйте поверхность. Высокие растения посадите по схеме 50х80х70 в количестве 3 штук на квадратный метр. Для небольших перцев схема такова: 60х30 в количестве 4 кустов на квадратный метр.

Перец можно садить и ленточным способом (в два ряда) на расстоянии полметра друг от друга. При этом ростки располагают в шахматном порядке, а расстояние между ними оставляйте до 90 см.

Если вы высаживаете овощ в незащищенный и открытый грунт, то заранее закалите молодые ростки. Просто выносите саженцы на свежий воздух, постоянно увеличивая время их пребывания на улице.

Кстати, сладкий и горький перцы никогда не высаживайте рядом, иначе может произойти самоопыление, и урожая не будет.

Рассаду в открытый грунт лучше всего высаживать после появления зачатков бутонов (ориентировочно через 50 дней после сеяния семян). Так как культура может «перерасти» и утратить иммунитет.

Видео о том, как ухаживать за перцем

Конечно же после высадки необходимо правильно ухаживать за перцами. Если культура растет в теплице, то нужно систематически рыхлить почву на 5-сантиметровую глубину. Но проводить такую процедуру нужно аккуратно, чтобы не повредить корни рассады. Периодически почву нужно удобрять торфом.

Полив нужен частый, чтобы растение не пересыхало. Кусты по мере роста можно подвязывать в опоре. Первый цвет желательно удалить и на каждом сформированном овоще оставить по 2 листа. А для опыления перец обычно встряхивают. Собирать урожай не чаща одного раза в неделю.

В открытом же грунте, кусты тоже необходимо подвязывать по мере их роста, поливать еженедельно, а удобрять допустимо до 5 раз с интервалом в пару недель. Плоды же собирают неокрашенными.

И в завершении нашла очень подробное видео. В нем рассказывается и как подготовить рассаду, и как ее высадить, и дальнейшие меры по уходу за перцем. Посмотрите, думаю данный сюжет будет очень полезным.

На самом деле перец не очень привередливый и вырастить его под силу каждому, главное выполнять все действия описанные выше и все получится!!

Перец отличается длительным периодом созревания, и лета в средних широтах может не хватить для полноценного плодоношения этой культуры. Не зная, в каком месяце следует сажать перец, некоторые дачники сеют его слишком рано.

Но стремление получить ранний урожай может негативно сказаться на развитии саженцев. Как правильно рассчитать сроки посадки сладкого перца на рассаду, чтобы и урожай вовремя получить, и обеспечить растениям нормальные условия развития?

План статьи

Классификация перца по срокам созревания

Перец является однолетней культурой, предпочитающей теплый климат. Прямым посевом в грунт вырастить перец невозможно не только из-за любви растения к теплу, но и из-за длительного срока созревания. Поэтому возникает необходимость выращивать перец рассадным способом.

В среднем период вегетации болгарского перца составляет 120 – 140 дней, но сегодня усилиями селекционеров появились ультраранние гибриды, которые начинают свое плодоношение через 85 – 90 дней от посева семян в землю. По срокам созревания все сорта перца классифицируют по следующим группам:

1. Ультраранние сорта со сроком созревания 85 – 105 дней.
2. Раннего срока созревания: 105 – 125 дней.
3. Сорта среднеспелые: 125 – 140 дней.
4. Сорта позднеспелые: 140 – 160 дней.

В северных областях лучше выбирать ультраранние и раннеспелые сорта, которые даже при неблагоприятных погодных факторах успеют вызреть.

В жарком климате южных регионов перец любых сортов успеет пройти все этапы развития и отдать урожай. В средней полосе аграрии отдают предпочтение сортам ультраранним и раннеспелым для открытого грунта, а среднеспелый перец обычно выращивают в теплицах.

Как рассчитать сроки посадки для перца

Чтобы правильно подсчитать, когда сажать перец на рассаду, необходимо учитывать длительность вегетативного периода конкретного сорта. В незащищенный грунт рассаду перцев обычно высаживают, когда полностью минует риск возвратных заморозков. В средней полосе это время наступает приблизительно в конце мая месяца – в первых числах июня. В северных регионах срок посадки отодвигается на несколько недель.

Рассада готова к посадке в грунт не ранее, чем через 55 – 70 дней после посева семян. Получается, что сажать семена перца нужно во второй половине марта. Но в таком случае даже ультраранние перцы созреют лишь к концу августа – началу сентября. Ранние и среднеспелые же сорта просто не успеют отплодоносить.

Именно по этой причине аграрии-любители начинают делать рассаду на месяц раньше – в феврале, а высаживают перец в открытый грунт на стадии образования бутонов.

Обратите внимание! Перец останавливается в развитии при температуре от +15°C и ниже. В случае поздней посадки плодоношение перца совпадет с приходом низких температур осенью. В случае слишком ранней посадки молодые саженцы будут отставать в росте и хуже усваивать питательные вещества.

Посев перца на рассаду в январе

Соскучившись за зиму по работе с землей, некоторые дачники высаживают на рассаду перец уже в последнюю декаду января. Тем не менее январская посадка показана только при дальнейшем выращивании перца в тепличных условиях.

Рассаду, посеянную в январе, высаживают в теплицу приблизительно в апреле месяце. В открытый грунт, как уже говорилось, перец сажают только в мае – июне. К этому времени саженцы уже могут отцвести и будут плохо приживаться на грядках.

На стадии формирования завязей растения отдают все силы этому процессу, адаптация к новым условиям приводит к стрессу и негативно влияет на количество завязей и на будущее плодоношение в целом.

Обратите внимание! Световой день для нормального развития рассады перца должен составлять около 12 часов. В январе и феврале месяце дважды в день необходимо досвечивать рассаду фитолампами.

В феврале и марте

Оптимальным сроком посева семян перца в средней полосе считается вторая половина февраля и первая неделя марта. В северных регионах этот срок сдвигается на середину – вторую половину марта, в южных посадку семян можно проводить в первой половине февраля.

Сеянцы, посаженные в конце февраля, к маю будут находиться в стадии бутонизации. Перенести нормально адаптацию в этот период помогут питательные вещества, внесенные в стартовую перекопку или в лунки непосредственно перед посадкой рассады.

Посев на рассаду в апреле

В апреле сажать семена на рассаду поздно, а вот посеять перец в теплице еще можно. В этом случае перец выращивается безрассадным способом. Расход посевного материала при применении этого способа обычно увеличивают на 30%, чтобы в дальнейшем провести выбраковку слабых или больных всходов.

Подготовка семян перца для посадки

Семена перца медленно и неравномерно прорастают. С момента посева первые всходы появляются обычно через две недели. Чтобы ускорить процесс прорастания, а значит, и сократить сроки созревания, необходимо подготовить семенной материал к посадке.

Так как перец – культура теплолюбивая, хорошие результаты дает прогревание семян и их замачивание в биостимуляторах.

Процесс подготовки состоит из следующих этапов:

1. Калибровка семян.
2. Дезинфекция.
3. Замачивание в биостимуляторах.
4. Барботирование.
5. Закаливание.
6. Проращивание.

Обратите внимание! Прогревание семенного материала проводится на этапе замачивания.

Калибровка семян

В процессе калибровки необходимо отобрать крупные и неповрежденные семена. Жизнеспособность семян проверяется с помощью 3%-ого солевого раствора.

Для этого отобранный материал помещают в раствор на 10 минут и выбраковывают всплывшие на поверхность семена. Опустившиеся на дно семечки пригодны для посева.

Дезинфекция

Целью этого этапа становится защита будущих растений от болезней. Для протравливания семян применяется раствор калия марганцовокислого в 1%-ой концентрации. Семена замачивают в растворе на 15 – 20 минут, затем промывают водой комнатной температуры.

Обработка биостимуляторами

Замачивание в биостимуляторах способствует быстрому и равномерному появлению всходов. Для процедуры используют “ “, “ ” и другие средства промышленного производства аналогичного действия.

Одновременно проводится прогревание семян. Для этого раствор биостимулятора подогревают до температуры +30°C – +50°C. Замачивание длится 12 – 24 часа, в процессе выбраковываются всплывшие семена.

Барботирование

Барботированием называется обогащение семенного материала кислородом. Для этого марлевый мешочек с семенами помещают в емкость с теплой водой, в которой установлен компрессор для домашнего аквариума. Длительность процедуры составляет 8 – 12 часов.

Считается, что барботирование повышает иммунитет будущих всходов. Однако в домашних условиях не всегда есть возможность провести эту процедуру, поэтому многие дачники ее пропускают и проращивают семена сразу после замачивания в биостимуляторах.

Закаливание

Закаливание семенного материала аграриями проводится редко, так как проще повысить холодостойкость уже подращенных всходов. Для закаливания семенной материал трижды выдерживают при температуре +10°C – +15°C на протяжении 8 – 10 часов.

Обратите внимание! Дражированные семена к посадке не подготавливают, а сразу высаживают в емкости. Если планируется посадка на торфяные таблетки этап обработки биостимуляторами можно пропустить. Достаточно провести замачивание и проращивание семян.

Как правило, производители в процессе изготовления пропитывают торфяные таблетки фунгицидами и стимуляторами. Подготовка семян к посадке становится менее трудоемкой, но при возделывании больших партий рассады потребует денежных вложений.

Проращивание

Проращивание способствует появлению дружных всходов в более короткие сроки. Для осуществления этого этапа замоченные ранее семена помещают в один слой на влажной ткани. Сверху семена также прикрывают материалом и выкладывают на ровную поверхность, например, на блюдце. Блюдце прикрывают полиэтиленом и выдерживают семена при температуре +25°C в течение недели. К этому времени должно проклюнуться около 5% семян.

Правильная подготовка посадочного материала позволит сократить период до начала плодоношения, и вы успеете собрать урожай до осеннего понижения температуры.

Посадка перца по лунному календарю

Астрологи советуют сажать перец только на растущую луну. В феврале благоприятными для перца станут следующие числа: 17, 18, 21, 22, 25, 26. Как неблагоприятные отмечены дни 19 и 20 февраля.

В марте благоприятных дней для посадки перца намного больше и, если вы не успели посадить семена на рассаду в феврале, в марте подобрать день будет не трудно. Хорошими днями станут: 3 – 7 марта, 20 – 22 марта, 24 – 26 марта. В эти же дни можно проводить пикировку.

Обычно пикировка перца приходится на апрель месяц. Процедуру проводят с появлением четвертого настоящего листа у растений. В апреле 2018 года распикировать перцы можно 12, 13, 17, 18, 21 и 22 апреля.

В мае перцы садят на грядки, а самыми лучшими для этого днями астрологи считают 18, 19, 24 – 28 мая 2018 г. В июне подойдут следующие числа: 1, 2, 6, 7, 10, 11.

Правильно планируйте посадку перца, учитывайте сортовые признаки и срок вегетации, не забудьте подготовить семена, и вы получите обильный урожай необычайно вкусных и очень полезных плодов.

Чтобы получить шикарный урожай сладкого перца, сперва следует правильно вырастить крепкую рассаду в домашних условиях. Процедура выращивания культуры во многом схожа с баклажанами и отчасти с томатами, но существуют и кардинальные отличия. Перец остро реагирует на колебания температуры (резкие понижения) и неудачную пересадку (пикировку), из-за чего резко снижается уровень его жизненных сил и он замедляется в росте.

Поэтому прежде чем приступить к посеву семян перца на рассаду, нужно ознакомиться с основными особенностями и правилами его выращивания. Далее вас ждет подробная пошаговая инструкция по подготовке и непосредственной посадке семян перца на рассаду в домашних условиях, а также полезные фото- и видеоматериалы.

Обратите внимание! На сайте уже есть несколько подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах сладкого перца, которые вам обязательно помогут определиться с выбором:

Видео: семена перца — как правильно выбрать сорта

Как правильно сажать перец на рассаду

Очень важно правильно посадить перец на рассаду, а прежде выбрать оптимальные сроки для посева, подготовить и обработать сам посадочный материал, грунт и тару. Ну и, конечно же, посеять сами семена на нужную глубину.

Когда сеять семена: оптимальные сроки посева

Обратите внимание! На сайте уже есть подробная статья о том, , в том числе указаны благоприятные дни для посадки в 2019 году, по лунному календарю .

Как подготовить семена к посадке на рассаду

Обратите внимание! Более полную информацию о подготовке и обработке семян перца перед посевом рассаду вы найдете .

Чтобы произвести правильную и эффективную посадку семян перца на рассаду, важно осуществить предварительную подготовку семян. Эта процедура поможет обеззаразить посадочный материал, а также активизировать его жизненные силы в более короткие сроки.

Обратите внимание! Срок хранения семян перцев не должен превышать 3 лет. Далее всхожесть значительно уменьшается.

Важно! В продаже вы можете найти дражированные (гранулированные) семена перца. Такой посадочной материал не нуждается ни в какой подготовке, он уже обработан и покрыт специальной питательной оболочной. Его высеивать нужно именно сухим, чтобы не смыть защитную пленку.

Технология подготовки семян перца к посеву:

• обеззараживание (протравливание) в розовом растворе марганцовки (это очень слабое средство), гораздо лучше в (также подойдет «Алирин», «Гамаир») в течение 20-30 минут (в марле) с последующей промывкой под проточной водой;

• вымачивание в стимуляторе роста, например, в «Эпине» или «Цирконе» (по инструкции) с целью усиления ростовых процессов;

Как вариант, можно использовать настой золы (1 ст. ложка на 500 мл воды, дать постоять 2 суток), в котором нужно выдержать семена, завернутые в марлевый мешочек, в течение 4-5 часов.

• проращивание (замачивание) семян в воде (можно добавить стимулятор роста) для их набухания и последующего пробуждения (прорастания).

Если вы просто погрузите семена в воду, то никакого эффекта не будет, ведь для их пробуждения требуется кислород. Поэтому семена нужно замачивать во влажной тряпочке (именно тряпочке или ватных дисках, в марлю они могут врасти корешками), чтобы к семенам был доступ и влаги, и воздуха) , например, положив её на блюдце, а сверху накрыв полиэтиленовым пакетом (пищевой пленкой) , чтобы влага быстро не испарялась, иначе говоря, создать парниковый эффект.

При этом оптимальная температура прорастания семян перца — +23-28 градусов. Поэтому блюдце с замоченными семенами нужно убрать в теплое место, например, на кухонный шкаф на 2-3 дня до прорастания .

Видео: подготовка семян перцев к посеву на рассаду

Обратите внимание! Самую полную информацию об обработке и подготовке семян перца к посеву на рассаду вы найдете .

Какой выбрать субстрат

Чтобы рассада имела все необходимые компоненты для роста и развития на начальном этапе, следует подобрать специальный почвогрунт.

Сама почвосмесь должна быть рыхлой, легкой и питательной, а её кислотность должна быть близкой к нейтральной.

Если огородник не имеет возможности приготовить ее самостоятельно, решить проблему можно путем покупки готового грунта для выращивания рассады перца (который, как правило, также подходит для баклажанов и томатов).

При желании необходимую почвосмесь можно приготовить самостоятельно , соединив и смешав следующие компоненты:

• садовую (огородную) землю;
• торф;
• перлит, кокосовый субстрат или речной песок.

Важно! Специалисты не рекомендуют добавлять в почвосмесь перегной или минеральные удобрения на этапе посева семян на рассаду, так как это может привести к интенсивному росту надземной части с дальнейшим полеганием всходов.

Некоторые садоводы первоначально сеют пророщенные семена в чистый кокосовый субстрат (без земли), чтобы впоследствии пересадить в горшочки с почвой, хотя опять же можно смешать землю с кокосом. Но способ очень рискованный, лучше с ним сперва просто поэкспериментировать.

Совет! Прежде чем посеять семена перцев, правильным решением будет провести предварительное обеззараживание грунта. Например, его можно прокалить в духовке или микроволновке. Либо пролить ярко-розовым раствором марганцовки, препаратом или «Превикур» (по инструкции).

Видео: земля для рассады перцев, баклажанов и томатов

Выбор емкости для посадки

Какую лучше использовать емкость для посадки культуры каждый огородник решает сам.

Естественно, если вы собираетесь выращивать с пикировкой, то первоначально логично посеять в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер), а затем уже распикировать в индивидуальные емкости. Хотя первоначально можно посеять и в небольшие (0,1-0,2 литра) персональные стаканчики (горшочки или кассеты).

Если без пикировки, то, конечно же, сразу в отдельные достаточно объемные емкости (от 0,5 литров).

Важно! Главное требование к посадочной таре — у неё обязательно должны быть дренажные отверстия.

Как вариант, вы также (дополнительно) можете насыпать слой дренажа из керамзита или мелкого гравия.

Чтобы понять, в чем преимущества и недостатки той или другой посадочной тары, стоит рассмотреть несколько вариантов.

Пластиковые стаканчики

Самая популярная и удобная емкость для выращивания рассады перца и других культур.

Для посадки и дальнейшей пикировки требуются пластиковые стаканчики объемом от 100 до 500 мл.

Преимущества: многоразовое использование, извлечение саженцев без повреждения корней, низкая цена.

Недостатки: отсутствие дренажных отверстий, необходимость дополнительного поддона, неустойчивость, неудобство при перевозке.

Деревянный ящик

Преимущество данной емкости в том, что она долговечна и ее можно сделать самостоятельно, сэкономив семейный бюджет. Кроме того, при перевозке саженцев не требуется никаких дополнительных приспособлений.

Недостатком деревянного ящика является то, что в наполненном виде он имеет большой вес, а при дальнейшей пересадке в грунт саженцы практически невозможно вытащить, не повредив корневую систему.

Поэтому ящики, как правило, применяются только при первоначальном посеве семян, а в дальнейшем для пикировки уже используется индивидуальные емкости.

Пластиковые кассеты

Кассеты представляют собой пластиковые ячейки, соединенные между собой. Сейчас они выставляются для продажи в очень широком ассортименте, что позволяет подобрать емкости разного размера в комплекте с поддоном и прозрачной крышкой.

Как правило, пластиковые кассеты используются для пикировки, но, по идее, в них можно производить первоначальный посев.

Преимуществом их использования является то, что они уже оснащены дренажными отверстиями, легко разрезаются ножницами на отдельные экземпляры, а также имеют небольшой вес и позволяют без проблем вынимать саженцы из ячейки (при перевалке и высадке в грунт).

К минусам конструкций можно отнести недолговечность и относительное неудобство при дальнейшей перевозке саженцев.

Торфяные стаканчики (горшочки)

Представляют собой круглые контейнеры, выполненные из экологического материала (торфа и картона, в идеале 70% и 30%).

Идеально подходят для пикировки.

Главным преимуществом является то, что они растворяются в почве и дополнительно питают растения, при этом корневая система не повреждается. Иначе говоря, рассаду высаживают не вынимая, а вместе с горшочком заглубляя ее в землю.

Главными минусами данных посадочных емкостей является то, что в них очень быстро испаряется влага, поэтому весьма важен регулярный и частый полив. Однако, из-за этого они достаточно часто плесневеют (из-за перелива). Кроме того, торфяные стаканчики имеют относительно высокую стоимость.

Видео: плюсы и минусы посадки рассады в торфяные горшочки

Кстати! Также существуют и торфяные кассеты .

Торфяные таблетки

Представляют собой спрессованный торф, который помещен в тонкую оболочку. Перед тем как посеять семена на рассаду, требуется предварительно замочить таблетки в воде примерно на 10 минут.

Таблетки удобны в применении, стимулируют развитие сильной корневой системы, так как имеют сбалансированный питательный состав. К недостаткам можно отнести быстрое испарение влаги, необходимость дополнительного поддона и высокую цену.

Видео: посев семян в торфяные таблетки.

Кстати! В последнее время стало популярно сажать в улитки. Действительно это удобно, но перцы плохо переносят пикировку, а при этом способе происходит довольно сильное повреждение корешков при пикировки. Поэтому его лучше оставить для томатов, для которых пересадка совершенно не страшна.

Схема посадки

При посеве семян сладкого перца следует понимать, что со временем саженцам понадобится больше места, поэтому изначально их следует сажать с соблюдением дистанции, чтобы они могли полноценно развиваться до пикировки, не мешая друг другу.

Важно! В случае загущенности посадок возрастает риск развития заболеваний, саженцы будут чрезмерно вытягиваться и слабо развиваться из-за нехватки света и питания.

Семена болгарского перца рекомендуется сажать в рядах на расстоянии 1,5-2 см друг от друга и с шириной междурядий — 3-4 см . Чем больше у каждого саженца будет свободного пространства, тем дольше он сможет полноценно развиваться без пикировки. Такая оптимальная технология посева будет способствовать нормальному выращиванию рассады в дальнейшем.

Подумать! Некоторые огородники считают, что перец лучше выращивать и вовсе без пикировки , иначе говоря, семена следует высаживать сразу в отдельные горшочки или на большем расстоянии (3-5 см друг от друга, 4-6 см в ряду).

Видео: выращивание перца без пикировки

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян сладкого перца на рассаду:

• Насыпать в емкость подготовленный грунт.
• Полить теплой водой и дать возможность влаге впитаться, а грунту осесть.
• Сделать ряды глубиной 1 см с допустимой шириной междурядий.

Кстати! Некоторые сажают перец на глубину в 1,5 см, но рекомендуемая — именно 1 см.

• Разложить семена с соблюдением дистанции.

• Присыпать почвой и увлажнить поверхность с помощью пульверизатора.
• Накрыть контейнер прозрачной крышкой или укрыть полиэтиленовым пакетом (пленкой), чтобы создать парниковый эффект.
• Поставить в темное и теплое место до появления всходов при температуре +25-27 градусов, например, на кухонный шкаф.

Видео: посев семян перца на рассаду

А в следующем ролике показан еще более подробный процесс посева семян сладкого перца на рассаду:

Уход за рассадой перца после посева

Чтобы в итоге выросла полноценная и крепкая рассада, следует ознакомиться с основными правилами ухода и выращивания перцев в домашних условиях.

Температурный и световой режимы

В дальнейшем, для стабильного роста надземной части не в ущерб развитию корневой системы температура воздуха днем должна быть в пределах +22-26 градусов, а ночью — +16-18 градусов . Оптимальная температура грунта — +19-21 градус.

Перец — это растение короткого светового дня.

Поэтому, чтобы саженцы полноценно развивались, продолжительность светового дня должна быть всего около 9-10 часов (а для поздних сортов еще меньше).

Т.к. посев на рассаду происходит достаточно рано, то, конечно, оптимально разместить рассаду на южном подоконнике, но также подойдет западное или восточное окно (а еще лучше юго-западное или юго-восточное).

Однако, если ваши окна выходят на северную сторону или у вас часто стоит пасмурная погода, то без досвечивания рассады не обойтись.

Полив

Поливать рассаду перца в домашних условиях следует только при подсыхании верхнего слоя почвы , избегая перелива и пересыхания земли (тем более увядания растений).

Важно! Вода для полива рассады перца должна быть отстоянной и теплой (+25-30 градусов) или хотя бы комнатной температуры.

Видео: у хода за рассадой перцев — от всходов до пикировки

Пикировка

Перец негативно переносит любое повреждение корней и долго восстанавливается после пересадки, поэтому пикировку следует проводить очень аккуратно.

Как ухаживать за рассадой после пикировки

Дальнейший уход за рассадой перца схожий: вам требуется поддерживать температурный и световой режимы, а также вовремя производить поливы и по необходимости начать выполнять подкормки.

Подкормка

Подкормка является немаловажным элементом ухода за рассадой перца в домашних условиях. Однако, если вы изначально использовали питательную землю, то, как правило, можно обойтись и без дополнительного удобрения. Но, если внешний вид рассады вызывает опасения, то подкормка просто необходима, она поможет растению нормально развиваться.

Кстати! Если ваши молодые растения нуждаются в дополнительном питании , то всю информацию о подкормке рассады перца вы найдете .

Подготовка к высадке в грунт — закалка

Так как рассада выращивается в домашних условиях, перед высадкой саженцев в открытый грунт, их следует сперва адаптировать к более суровым условиям внешней среды (например, к резким перепадам температур, прямым солнечным лучам и тп), чтобы после пересадки она не попала в сильную стрессовую ситуацию.

Для этого за 2 недели до высадки рассады на постоянное место, в открытый грунт, следует начать её подготовку, иначе говоря, провести её закаливание, постепенно вынося рассадные емкости на балкон или в теплицу.

Видео: уход за рассадой перца — от пикировки и до высадки

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт: оптимальные сроки

Высаживать рассаду перца на постоянное место следует только тогда, когда минут угроза возвратных заморозков, а температура воздуха будет не ниже +15 градусов независимо от времени суток. При этом почва должна прогреться минимум до +10 , а лучше +12-15 градусов.

Что касается требований к внешнему виду, то рассада перца к моменту высадки должна быть крепкой, с хорошо развитой корневой системы и иметь 8-12 настоящих листочков. Кроме того, ранние сорта должны иметь явно выраженные первые сформировавшиеся бутоны.

Таким образом, примерные сроки высадки перца в грунт на Юге России — это вторая половина — конце апреля, в Средней полосе (Подмосковье) — вторая половина мая, а в северных регионах (Урал, Сибирь) — не раньше 3 декады мая — начала июня, примерно в это же время перец высаживают и на Северо-Западе (Ленинградской области).

Естественно, высаживать в теплицу можно раньше (на 1-2 недели), т.к. почва в закрытом грунте прогревается быстрее.

Сама процедура высадки рассады перца в открытый грунт стандартная: переваливаете саженцы в заранее подготовленные посадочные лунки, сохраняя целостность земляного кома, а затем хорошенько проливаете.

Таким образом, даже начинающий дачник способен вырастить в домашних условиях крепкую и здоровую рассаду перца, которая в итоге сможет дать щедрый и вкусный урожай. Необходимо только соблюдать все требования по посеву и условиям содержания рассады, а также не игнорировать основные правила её выращивания.

Видео: выращивание перца от А до Я — от посева на рассаду до высадки в открытый грунт и сбора урожая

Вконтакте